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ERCP 后引發(fā)胰腺炎且開刀，加強營養(yǎng)需綜合考慮多個方面，包括飲食選擇、營養(yǎng)補充方式、身體恢復階段、藥物輔助以及定期復查等。 1. 飲食選擇：初期應從流食開始，如米湯、藕粉，逐漸過渡到半流食、軟食。避免油膩、辛辣、高脂肪食物，增加蔬菜、水果攝入。 2. 營養(yǎng)補充方式：必要時可通過腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充，如短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)劑、整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)劑。 3. 身體恢復階段：根據(jù)恢復情況調(diào)整營養(yǎng)方案，恢復較好時增加蛋白質(zhì)攝入，如瘦肉、魚類、蛋類。 4. 藥物輔助：在醫(yī)生指導下，可使用一些促進消化和營養(yǎng)吸收的藥物，如胰酶腸溶膠囊、多酶片、復方消化酶膠囊。 5. 定期復查：監(jiān)測淀粉酶、脂肪酶等指標，以及血常規(guī)、肝腎功能，以便及時調(diào)整營養(yǎng)策略。 總之，ERCP 后胰腺炎開刀后的營養(yǎng)加強是一個逐步的過程，需要患者與醫(yī)生密切配合，根據(jù)身體狀況靈活調(diào)整方案，以促進身體的康復。

病人手術后，不少家屬常常急于給其進補營養(yǎng)，希望病人能很快恢復健康。但是病人手術后，消化功能減弱，若過早進食、過量進補反而會適得其反。由于麻醉與疾病本身的作用，術后病人的消化功能會出現(xiàn)一定障礙，不能很好地消化食物及吸收營養(yǎng)。因此，術后病人進食時間不宜過早。非消化道手術者，一般在手術后6小時開始進食普通飲食。消化道手術者，則要根據(jù)手術種類與肛門排氣的情況來定。肛門排氣后開始喝少量水，如無不適，可吃流食（米湯、菜湯等），以后逐漸過渡到半流食（面條、米粉等）、軟食、普食，每餐不宜過飽。也不宜過早飲用牛奶，因牛奶性寒易致脹氣。術后病人應食用營養(yǎng)豐富、易于消化的食物。后，病人常以高蛋白質(zhì)、高熱量的飲食為主，忽略了維生素的攝入。而機體的修復是需要各種營養(yǎng)的，尤其是粗纖維食物。對手術后臥床的病人，含粗纖維的食物能起到增進胃腸活動，保持大便通暢的作用。因此，飲食中要配以一定量的蔬菜，尤以綠葉蔬菜為佳。

預防的主要環(huán)節(jié)就在于注意飲食。不能酗酒，飲酒要適量。不能吃得太飽，不能吃得太油膩，特別在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，當然更不能這樣。而且，即使在平時也要少食多餐。每天吃4-6頓，每餐的量減少，戒油膩，戒煙酒。急性發(fā)作時，當然應該馬上看急診。根據(jù)醫(yī)生囑咐，一般都應禁食，不要吃東西。病情控制后，再逐步恢復飲食。一般先開始吃些米湯、沒有油的菜湯和一些水果汁、藕粉之類。吃了以后，沒有什么問題發(fā)生，再吃些粥、豆腐、沒有油的菜泥。

朋友您好，首先對于胰腺炎的飲食，總的要求就是清淡、低脂。切忌一定不要飲酒，不要暴飲暴食，定時定量，每餐不要吃的太飽，當然高蛋白的雞鴨魚肉都可以吃，但是每次必須少吃，每天可以增加吃飯的次數(shù)，比如每天吃飯4到6次等，每次的量一定要少，祝您早日康復！

急性期還是建議禁食，等腹部癥狀緩解后再適當進食