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ERCP 后引發(fā)胰腺炎且開(kāi)刀，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)需綜合考慮多個(gè)方面，包括飲食選擇、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式、身體恢復(fù)階段、藥物輔助以及定期復(fù)查等。 1. 飲食選擇：初期應(yīng)從流食開(kāi)始，如米湯、藕粉，逐漸過(guò)渡到半流食、軟食。避免油膩、辛辣、高脂肪食物，增加蔬菜、水果攝入。 2. 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方式：必要時(shí)可通過(guò)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充，如短肽型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑、整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。 3. 身體恢復(fù)階段：根據(jù)恢復(fù)情況調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案，恢復(fù)較好時(shí)增加蛋白質(zhì)攝入，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)。 4. 藥物輔助：在醫(yī)生指導(dǎo)下，可使用一些促進(jìn)消化和營(yíng)養(yǎng)吸收的藥物，如胰酶腸溶膠囊、多酶片、復(fù)方消化酶膠囊。 5. 定期復(fù)查：監(jiān)測(cè)淀粉酶、脂肪酶等指標(biāo)，以及血常規(guī)、肝腎功能，以便及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)策略。 總之，ERCP 后胰腺炎開(kāi)刀后的營(yíng)養(yǎng)加強(qiáng)是一個(gè)逐步的過(guò)程，需要患者與醫(yī)生密切配合，根據(jù)身體狀況靈活調(diào)整方案，以促進(jìn)身體的康復(fù)。

病人手術(shù)后，不少家屬常常急于給其進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，希望病人能很快恢復(fù)健康。但是病人手術(shù)后，消化功能減弱，若過(guò)早進(jìn)食、過(guò)量進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)適得其反。由于麻醉與疾病本身的作用，術(shù)后病人的消化功能會(huì)出現(xiàn)一定障礙，不能很好地消化食物及吸收營(yíng)養(yǎng)。因此，術(shù)后病人進(jìn)食時(shí)間不宜過(guò)早。非消化道手術(shù)者，一般在手術(shù)后6小時(shí)開(kāi)始進(jìn)食普通飲食。消化道手術(shù)者，則要根據(jù)手術(shù)種類(lèi)與肛門(mén)排氣的情況來(lái)定。肛門(mén)排氣后開(kāi)始喝少量水，如無(wú)不適，可吃流食（米湯、菜湯等），以后逐漸過(guò)渡到半流食（面條、米粉等）、軟食、普食，每餐不宜過(guò)飽。也不宜過(guò)早飲用牛奶，因牛奶性寒易致脹氣。術(shù)后病人應(yīng)食用營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的食物。后，病人常以高蛋白質(zhì)、高熱量的飲食為主，忽略了維生素的攝入。而機(jī)體的修復(fù)是需要各種營(yíng)養(yǎng)的，尤其是粗纖維食物。對(duì)手術(shù)后臥床的病人，含粗纖維的食物能起到增進(jìn)胃腸活動(dòng)，保持大便通暢的作用。因此，飲食中要配以一定量的蔬菜，尤以綠葉蔬菜為佳。

預(yù)防的主要環(huán)節(jié)就在于注意飲食。不能酗酒，飲酒要適量。不能吃得太飽，不能吃得太油膩，特別在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，當(dāng)然更不能這樣。而且，即使在平時(shí)也要少食多餐。每天吃4-6頓，每餐的量減少，戒油膩，戒煙酒。急性發(fā)作時(shí)，當(dāng)然應(yīng)該馬上看急診。根據(jù)醫(yī)生囑咐，一般都應(yīng)禁食，不要吃東西。病情控制后，再逐步恢復(fù)飲食。一般先開(kāi)始吃些米湯、沒(méi)有油的菜湯和一些水果汁、藕粉之類(lèi)。吃了以后，沒(méi)有什么問(wèn)題發(fā)生，再吃些粥、豆腐、沒(méi)有油的菜泥。

朋友您好，首先對(duì)于胰腺炎的飲食，總的要求就是清淡、低脂。切忌一定不要飲酒，不要暴飲暴食，定時(shí)定量，每餐不要吃的太飽，當(dāng)然高蛋白的雞鴨魚(yú)肉都可以吃，但是每次必須少吃，每天可以增加吃飯的次數(shù)，比如每天吃飯4到6次等，每次的量一定要少，祝您早日康復(fù)！

急性期還是建議禁食，等腹部癥狀緩解后再適當(dāng)進(jìn)食