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胃癌術(shù)后的飲食至關(guān)重要，應(yīng)遵循清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡等原則。包括選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、富含維生素和礦物質(zhì)的食物、避免刺激性食物、少量多餐、注意食物溫度。 1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如魚(yú)肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類等，有助于修復(fù)身體組織和維持肌肉質(zhì)量。 2.富含維生素和礦物質(zhì)：新鮮的蔬菜（如西蘭花、胡蘿卜、菠菜）和水果（如蘋果、香蕉、橙子）能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。 3.避免刺激性食物：避免辛辣、油膩、生冷、堅(jiān)硬的食物，以防刺激胃腸道。 4.少量多餐：每天可分為 5 - 6 餐，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。 5.注意食物溫度：食物溫度適中，過(guò)冷過(guò)熱都可能引起不適。 總之，胃癌術(shù)后的飲食調(diào)整需要根據(jù)個(gè)人的恢復(fù)情況和身體耐受程度逐步進(jìn)行，如有疑問(wèn)，應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師以獲得更個(gè)性化的飲食建議。

你好，在胃癌手術(shù)之后飲食要注意，保持自己的飲食清淡，尤其是初期的飲食，保持湯類的食物為主，每天少吃多餐，像排骨湯，魚(yú)湯，雞蛋湯都是很好的，身體容易吸收對(duì)胃部也沒(méi)有刺激。

胃癌患者出院后可適當(dāng)進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，胃癌手術(shù)后3～6個(gè)月后可逐漸據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。術(shù)后飲食堅(jiān)持少吃多餐的原則。因胃癌根治性切除術(shù)后，只有一小部分的胃正常運(yùn)作，進(jìn)食的容量會(huì)比原來(lái)少很多，只有增加進(jìn)餐數(shù)，這樣才能彌補(bǔ)食量，滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。這樣建議家人配合胃癌患者應(yīng)該養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，吃東西的時(shí)間要規(guī)律，要定時(shí)定量的進(jìn)餐，堅(jiān)持少吃多餐，以每天五到六餐為宜。患者的主食和配菜應(yīng)該選擇軟爛而且容易消化的食物，切勿暴飲暴食。術(shù)后可適當(dāng)多吃點(diǎn)魚(yú)肉。胃癌手術(shù)初期分為水分、清流、流食、半流、軟食、普食的順序進(jìn)食，留職飲食以菜湯、藕粉、米湯或蛋湯合適，應(yīng)該避免吃會(huì)引起脹氣的食物。半流質(zhì)飲食應(yīng)該適量進(jìn)食高熱量、高維生素、高蛋白、低脂肪、新鮮易消化的食物。對(duì)于高蛋白事物，魚(yú)肉自然是最好的選擇，不僅容易被人體吸收，而且易消化，是患者一個(gè)很好的調(diào)養(yǎng)品。少吃甜食!如果術(shù)后糖攝入過(guò)多，會(huì)引起不適癥狀，諸如高滲性傾倒綜合征。另外，術(shù)后飲食應(yīng)該注意細(xì)嚼慢咽，對(duì)于部分不易消化的粗糙食物，細(xì)嚼慢咽，知道其完全的吸收和消化。胃癌手術(shù)后為了適應(yīng)消化道重建的現(xiàn)狀，飲食應(yīng)注意逐漸過(guò)渡，從稀到稠，從量少到量多，從低熱量到高熱量，使糖、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入逐漸與機(jī)體需要相適應(yīng)，因此術(shù)后飲食對(duì)患者順利康復(fù)非常重要。另外還可以服用一些抗癌產(chǎn)品，提高免疫力預(yù)防癌癥，現(xiàn)在用的比較多的如人參皂苷rh2，單方人參皂苷rh2提高自身免疫力，增強(qiáng)抗病能力，預(yù)防癌癥，對(duì)癌細(xì)胞也有抑制作用。單方人參皂苷rh2含量達(dá)到16.2%效果是比較不錯(cuò)的，作為日常保健預(yù)防或是輔助治療都是可以的。

宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚(yú)、動(dòng)物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽腌的食物。