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85 歲老人患有腎衰竭和腎結(jié)石，在飲食方面需要特別注意。飲食原則包括控制蛋白質(zhì)攝入、限制鈉鹽和鉀鹽、保證充足的熱量等?？梢赃m當(dāng)食用一些有助于改善病情的食物，如新鮮蔬菜、水果、低蛋白主食等。 1. 控制蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白食物，如雞蛋的蛋清、牛奶、瘦肉等，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。 2. 限制鈉鹽：減少鹽的攝入，避免食用咸菜、腌制品，以防加重水腫和高血壓。 3. 限制鉀鹽：避免食用高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆等，防止高鉀血癥。 4. 保證熱量：攝入足夠的碳水化合物，如米飯、面條等，維持身體能量需求。 5. 新鮮蔬果：多吃富含維生素和礦物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果，如青菜、蘋果等，增強(qiáng)免疫力。 6. 蟲草食用：蟲草有一定的調(diào)節(jié)免疫作用，但食用應(yīng)適量，且不能替代正規(guī)治療。 總之，對(duì)于腎衰竭和腎結(jié)石的老人，飲食調(diào)理很重要，但食補(bǔ)不能替代藥物治療。患者應(yīng)定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的治療建議。