禽流感時(shí)期小孩能吃雞嗎？
小孩子也總愛吃雞腿，可是最近禽流感疫情緊張，吃肉就就變得有點(diǎn)擔(dān)心了，雞肉好像就更少人吃了禽流感時(shí)期可以吃雞嗎？
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回答3
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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禽流感時(shí)期，小孩能否吃雞取決于多個(gè)因素，如雞的來源、烹飪方式、疫情嚴(yán)重程度、個(gè)人體質(zhì)和防護(hù)措施等。 1. 雞的來源：如果雞來自正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，感染禽流感的風(fēng)險(xiǎn)較低。 2. 烹飪方式：高溫充分煮熟能有效殺滅病毒，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。 3. 疫情嚴(yán)重程度：疫情嚴(yán)重時(shí)，要更謹(jǐn)慎，盡量減少食用。 4. 個(gè)人體質(zhì)：免疫力較弱的孩子，感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。 5. 防護(hù)措施：處理雞肉時(shí)做好防護(hù)，如戴手套、勤洗手。 總之，禽流感時(shí)期小孩并非絕對(duì)不能吃雞，但要綜合考慮上述因素，并做好防護(hù)和選擇安全的雞源及正確的烹飪方式。
2025-02-05 14:54
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回答2
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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可以啊,你只要不接觸生禽就好啦。自己不能宰殺生禽,這樣會(huì)增大患禽流感的可能。
2016-02-27 16:53
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好，目前的情況按照理論來講，只要是蒸熟后的雞肉是可以食用的，因?yàn)椴《驹诜兴锌梢员粴绲摹?
2016-02-27 03:57
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