冷凍雞翅燙后起水泡，吃了會(huì)患禽流感嗎？
愛心醫(yī)生你好，我早上買了冷凍的雞翅，袋裝的，開水燙過后，雞翅身上起了水泡一樣的東西，請問吃了會(huì)得禽流感嗎？
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回答2
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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冷凍雞翅開水燙后起水泡，一般來說吃了患禽流感的風(fēng)險(xiǎn)較低，但仍存在一些因素需要考慮，如雞翅來源、加工方式、儲存條件、個(gè)人免疫力以及禽流感的流行情況等。 1. 雞翅來源：若雞翅來自正規(guī)養(yǎng)殖場，經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，攜帶禽流感病毒的可能性較小。 2. 加工方式：單純用開水燙可能無法完全殺滅病毒，充分煮熟煮透更安全。 3. 儲存條件：良好的冷凍儲存環(huán)境可減少病毒滋生。 4. 個(gè)人免疫力：免疫力強(qiáng)的人對病毒有一定抵抗力。 5. 禽流感流行情況：若當(dāng)?shù)卣幱谇萘鞲辛餍衅?，風(fēng)險(xiǎn)相對增加。 總之，為降低患病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買有檢疫證明的冷凍雞翅，并確保烹飪熟透。如果食用后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-02-07 03:23
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，根據(jù)你的描述這種情況一般來說是不會(huì)感染禽流感的，建議放松心態(tài)
2016-02-27 14:54
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