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早期糖尿病患者在飲食方面需要注意多個(gè)方面，如控制總熱量、選擇合適食物、規(guī)律進(jìn)餐、避免高糖高脂食物、注意食物烹飪方式等。 1. 控制總熱量：根據(jù)患者的身高、體重、活動(dòng)量等計(jì)算每日所需熱量，合理分配到三餐中。 2. 選擇合適食物：多吃蔬菜，如西蘭花、芹菜等；適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、豆類；主食粗細(xì)搭配，增加全谷物攝入。 3. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，有助于穩(wěn)定血糖。 4. 避免高糖高脂食物：減少糖果、糕點(diǎn)、油炸食品等高糖高脂食物的攝入。 5. 注意食物烹飪方式：盡量選擇清蒸、煮、燉等烹飪方法，避免油煎、油炸。 總之，早期糖尿病患者通過合理的飲食控制，有助于穩(wěn)定血糖，延緩病情進(jìn)展。同時(shí)，要定期監(jiān)測(cè)血糖，遵醫(yī)囑治療。

控制每日攝入所有食物提供的總熱量，以達(dá)到或維持理想體重;　　l平衡膳食;　　l食物選擇多樣化，谷類是基礎(chǔ);　　l限制脂肪攝入量;　　l適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);　　l高膳食纖維膳食;　　l減少食鹽攝入;　　l堅(jiān)持少量多餐，定時(shí)、定量、定餐;　　l多飲水，限制飲酒。

糖尿病飲食上主要是注意控制熱量，像堅(jiān)果類的，油炸類的，甜的，水果里那種含糖高的，像西瓜，香蕉，葡萄，也少吃。稍微減少主食，多吃蔬菜，少放油，一天2-3兩肉是沒有問題的，注意要定時(shí)定量，飲食多樣化，還有，稀飯很容易升高血糖，也少喝。

少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜，飲食不可太咸，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。烹調(diào)宜用植物性油脂