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賁門癌患者術(shù)后飲食調(diào)理至關(guān)重要，包括選擇易消化食物、保證營(yíng)養(yǎng)均衡、注意飲食衛(wèi)生、避免刺激性食物、控制飲食量等。 1. 選擇易消化食物：如米粥、面條、蒸蛋等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 2. 保證營(yíng)養(yǎng)均衡：攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、豆類；多吃新鮮蔬果，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 3. 注意飲食衛(wèi)生：食材新鮮干凈，烹飪過(guò)程衛(wèi)生，預(yù)防感染。 4. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩、生冷食物，減少對(duì)腸胃的刺激。 5. 控制飲食量：少食多餐，避免暴飲暴食，防止腸胃不適。 總之，賁門癌患者術(shù)后的飲食調(diào)理需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，以促進(jìn)身體恢復(fù)，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，要密切關(guān)注身體反應(yīng)，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

出院后可繼續(xù)半流質(zhì)飲食，麥片粥、蒸蛋、爛糊面等，逐漸由稀變稠。術(shù)后1個(gè)月左右可過(guò)渡到軟食乃至正常飲食。少食多餐，根據(jù)需要每天可進(jìn)餐5~8次，進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽。各種食物只要是清淡、新鮮、富于營(yíng)養(yǎng)、易于消化的都可以吃，飯后不要馬上平臥，可適當(dāng)散步約30分鐘后水堿，必要時(shí)也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用一些免疫調(diào)節(jié)藥物和生物制品如干擾素等，以增強(qiáng)機(jī)體內(nèi)的抗癌機(jī)制。