經(jīng)常吃咸菜會(huì)得鼻咽癌嗎？
因?yàn)槲业娘嬍沉?xí)慣就是經(jīng)常吃咸菜，所以每頓飯我必須是咸菜，不知現(xiàn)在我吃不飽飯，后來我的朋友告訴我，人經(jīng)常吃腌制食品對人不好會(huì)得鼻咽癌的，請問是真的嗎？
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回答2
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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經(jīng)常吃咸菜確實(shí)可能增加患鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn)，但不是一定會(huì)得。這與咸菜中的亞硝酸鹽、個(gè)人遺傳因素、生活環(huán)境、病毒感染、自身免疫等多種因素有關(guān)。 1.亞硝酸鹽：咸菜中常含有較多亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后可能轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。 2.遺傳因素：部分人由于遺傳基因的特點(diǎn)，對致癌因素更敏感。 3.生活環(huán)境：長期暴露在污染嚴(yán)重的環(huán)境中，如化學(xué)污染、粉塵等，會(huì)增加患病幾率。 4.病毒感染：例如 EB 病毒感染，與鼻咽癌的發(fā)生有一定關(guān)聯(lián)。 5.自身免疫：免疫系統(tǒng)功能較弱時(shí)，身體對癌細(xì)胞的監(jiān)控和清除能力下降。 總之，雖然經(jīng)常吃咸菜會(huì)增加患鼻咽癌的風(fēng)險(xiǎn)，但不是決定因素。為了降低患病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)保持均衡飲食，減少咸菜等高鹽腌制食品的攝入，同時(shí)注意生活環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，增強(qiáng)自身免疫力。如果出現(xiàn)鼻部不適、耳鳴、聽力下降等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。
2025-02-08 02:59
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好，鼻咽癌的發(fā)病與遺傳和亞硝胺有關(guān)系。除去遺傳原因，就是亞硝胺了，亞硝胺主要存在于腌制食品中，是已確定的致癌物質(zhì)。所以要少吃腌制食品，和燒烤食品，多吃蔬菜水果。這樣就可以預(yù)防鼻咽癌，等一系列消化道癌癥。
2016-03-02 11:40
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