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糖尿病患者的飲食控制至關重要，包括控制總熱量、合理分配營養(yǎng)素、選擇合適食物、注意進餐時間和規(guī)律、避免高糖高脂食物等。 1.控制總熱量：根據(jù)患者的體重、年齡、性別、活動量等計算每日所需熱量，以維持理想體重。 2.合理分配營養(yǎng)素：碳水化合物約占總熱量的 50%至 60%，蛋白質占 15%至 20%，脂肪占 25%至 30%。 3.選擇合適食物：多吃蔬菜，如青菜、芹菜、苦瓜等；適量攝入優(yōu)質蛋白，如瘦肉、魚類、豆類；主食可選擇粗糧，如糙米、玉米、燕麥。 4.注意進餐時間和規(guī)律：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 5.避免高糖高脂食物：如糖果、油炸食品、動物內臟等。 總之，糖尿病患者的飲食控制需要長期堅持，養(yǎng)成良好的飲食習慣，有助于穩(wěn)定血糖，提高生活質量。

糖尿病患者的飲食控制至關重要，包括控制總熱量、合理分配營養(yǎng)素、選擇合適食物、注意進餐時間和規(guī)律、避免高糖高脂食物等。 1.控制總熱量：根據(jù)患者的體重、年齡、性別、活動量等計算每日所需熱量，以維持理想體重。 2.合理分配營養(yǎng)素：碳水化合物約占總熱量的 50%至 60%，蛋白質占 15%至 20%，脂肪占 25%至 30%。 3.選擇合適食物：多吃蔬菜，如青菜、芹菜、苦瓜等；適量攝入優(yōu)質蛋白，如瘦肉、魚類、豆類；主食可選擇粗糧，如糙米、玉米、燕麥。 4.注意進餐時間和規(guī)律：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 5.避免高糖高脂食物：如糖果、油炸食品、動物內臟等。 總之，糖尿病患者的飲食控制需要長期堅持，養(yǎng)成良好的飲食習慣，有助于穩(wěn)定血糖，提高生活質量。

糖尿病人選擇食物應從以下兩個方面來考慮：第一,參照食物的生糖指數(shù)來選擇食物.血糖生成指數(shù)是指進食含50g糖的該種食物后測得的餐后2小時血糖與進食50g葡萄糖后測得的2小時血糖比值,不同食物的血糖生成指數(shù)（GI)值是不同的,GI值越低對餐后血糖影響越小,血糖生成指數(shù)越低,血糖的生成速度也就越低.因此,糖尿病患者可以根據(jù)“血糖生成指數(shù)”來選擇食物,做到科學用餐,以減少進餐對血糖的影響.第二,需考慮的是食物吸收后血糖達到高峰的時間差異：葡萄糖最快,一般進食0.5小時達到高峰；蔗糖1小時達高峰；淀粉類1.5小時達高峰；蛋白質3小時達高峰.在食物和藥物選擇時應盡量使血糖達高峰時間好降糖藥物作用時間相吻合,以獲得最大降糖效果和防止低血糖.飲食宜定時定量,少食多餐,分次進食.這里提到的飲食定量,不是要求病人盲目節(jié)食,而是通過每日所需的總熱量進行飲食分配.每日不少于三餐,進餐時間規(guī)律,不吃或少吃零食.　　合理調整三大營養(yǎng)素的比例.飲食中的糖,蛋白質,脂肪三大營養(yǎng)物質的比例要合理安排和調整,既要達到治療疾病的目的,又要滿足人體正常的需要,不影響正常的生長和發(fā)育.千萬不能為了降低血糖而過分限制碳水化合物的攝入,若碳水化合物攝入太少,則人體會動員脂肪組織而產生酮體,嚴重者出現(xiàn)酮癥酸中毒.現(xiàn)在一般主張高碳水化合物,低脂肪,足量蛋白質,富含纖維的飲食結構.碳水化合物應占60％~70％,以谷類為主；動物蛋白因為富含人體必需氨基酸,生理價值高,利用率高,屬于優(yōu)質蛋白,故為首選；脂肪每日應少于50ｇ,并以植物油為主.　　粗細糧搭配,以粗糧為主.因為粗糧中富含植物纖維,可延緩葡萄糖的吸收,有利于血糖控制.　　食物品種應多樣化,以植物性食物為主,動物性食物為輔,多食綠色,深色蔬菜.只有做到飲食營養(yǎng)全面,才能夠攝入足夠的熱量和必需營養(yǎng)素,不至影響機體正常的新陳代謝.限制食鹽攝入,多食富含微量元素的食物.現(xiàn)在已知微量元素鋅,鍺,鉻等與糖尿病的發(fā)生發(fā)展有關,且三價有機鉻離子可改善糖耐量,緩解胰島素抵抗.

含淀粉和糖多的食物如土豆粉條蘋果香蕉,最好少吃,多起全麥面對病有幫助,西紅柿黃瓜豆芽隨便吃,瘦肉可以多吃,苦瓜洋蔥對病有幫助.不要吃太飽要少吃多餐!這是我的經驗之談你可以試試!

糖尿病患者飲食療法的要點飲食療法是治療糖尿病的基本療法,為使飲食療法取得成功,糖尿病人應牢記以下幾條要點：(1)建立正確,有規(guī)律的飲食生活.(2)在規(guī)定的熱量范圍內做好營養(yǎng)的平衡.(3)每天飯量八分飽,副食葷素搭配,種類要多；主食粗細搭配,數(shù)量應少.(4)養(yǎng)成飲食淡味的習慣.(5)不偏食,不挑食.(6)牢記每天所需總熱量及飲食量.(7)飲酒,吃水果,外食(在飯館,食堂或朋友家吃飯)也要計算在總熱量之內.(8)不宜過多飲酒,不宜吃零食.(9)相信科學,不輕易聽信傳說用藥.(10)建立一個健康長壽的糖尿病飲食.飲食控制是糖尿病治療的一部分,它要求患者在飲食的質和量兩方面嚴格限制,許多病人因此談食而色變.其實,這是對飲食控制的誤解.首先,糖尿病患者什么都能吃,只不過在飲食量上應予限制.其次,不少食品都具有降糖作用,所以糖尿病患者根本不用為吃發(fā)愁.