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肝硬化晚期患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注意蛋白質(zhì)、維生素、低鹽、易消化、避免粗糙食物等。 1. 蛋白質(zhì)：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類等，有助于維持身體機(jī)能，但肝性腦病時(shí)需限制。 2. 維生素：多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，能增強(qiáng)免疫力。 3. 低鹽飲食：減少鹽的攝入，避免水腫和腹水加重。 4. 易消化食物：選擇易消化的食物，如米粥、面條等，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 避免粗糙食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，防止引起上消化道出血。 總之，肝硬化晚期患者的飲食需要精心安排，根據(jù)病情和身體狀況進(jìn)行調(diào)整，以促進(jìn)病情穩(wěn)定和身體恢復(fù)。

肝硬化晚期患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注意蛋白質(zhì)、維生素、低鹽、易消化、避免粗糙食物等。 1. 蛋白質(zhì)：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類等，有助于維持身體機(jī)能，但肝性腦病時(shí)需限制。 2. 維生素：多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果等，能增強(qiáng)免疫力。 3. 低鹽飲食：減少鹽的攝入，避免水腫和腹水加重。 4. 易消化食物：選擇易消化的食物，如米粥、面條等，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 避免粗糙食物：如堅(jiān)果、油炸食品等，防止引起上消化道出血。 總之，肝硬化晚期患者的飲食需要精心安排，根據(jù)病情和身體狀況進(jìn)行調(diào)整，以促進(jìn)病情穩(wěn)定和身體恢復(fù)。

如果有腹水,就要注意控制鹽.肝硬化腹水患者低鈉高鉀軟飯一日食譜（單位：克）早餐：牛奶（250）,小米粥（50）,無(wú)堿饅頭（富強(qiáng)粉50）,杏醬（25）午餐：炒蝦仁黃瓜加蘑菇（50,50,100）,素炒香菇油菜（干5,100）,西紅柿湯（50）,大米飯（粳米150）花生油（15）,醬油（5）,梨（300）晚餐：炒里脊土豆片加柿子椒（40,200,50）,菠菜粉絲湯（100,干10）,無(wú)堿饅頭（富強(qiáng)粉150）,花生油（15）,醬油（5）同時(shí)要用中草藥,提高他的食欲.

你好,有利于肝硬化病人的飲食原則是飲食上應(yīng)給予高熱量飲食,高維生素飲食,高蛋白飲食,食物烹制應(yīng)以蒸煮燉為主,使食物達(dá)到稀軟爛的狀態(tài),易于消化吸收.飲食中可適當(dāng)多配備些豆制品,水果,新鮮蔬菜,適當(dāng)進(jìn)食糖類,雞蛋,魚類,瘦肉等.1,肝硬化腹水患者飲食要進(jìn)食高蛋白飲食,如魚,瘦肉,雞蛋,乳類,豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).每日每公斤體重給予1.5—2.0g（當(dāng)有肝性腦病先兆時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量,下有肝性腦病飲食介紹）.肝硬化晚期攝入脂肪量不宜太多,否則可能加重肝臟負(fù)擔(dān),還可能出現(xiàn)脂肪肝.若病人能夠耐受也不必過(guò)于苛刻.2,肝硬化晚期肝昏迷飲食主要是控制蛋白質(zhì)的攝入,減少體內(nèi)氨的產(chǎn)生,減輕肝昏迷的癥狀.肝硬化晚期肝昏迷患者多采用“二高三低”的原則.即高碳水化物,高維生素;低脂肪,低蛋白,低鹽飲食.3,肝硬化中晚期消化道大出血是主要的致死原因之一,所以肝硬化中晚期飲食,門靜脈高壓飲食性質(zhì)應(yīng)細(xì)軟,易消化,并少食多餐.不要食用油煎,炸及硬,脆,干食品和飲酒,忌過(guò)硬食物同時(shí)不能進(jìn)食過(guò)快,甚至吞入骨刺之類,其目的是預(yù)防食物對(duì)胃底及食管靜脈的摩擦等,也就是防止門靜脈高壓導(dǎo)致的食管靜脈曲張破裂出血,加重病情.

飲食上應(yīng)給予高熱量飲食,高維生素飲食,高蛋白飲食,食物烹制應(yīng)以蒸煮燉為主,使食物達(dá)到稀軟爛的狀態(tài),易于消化吸收.飲食中可適當(dāng)多配備些豆制品,水果,新鮮蔬菜,適當(dāng)進(jìn)食糖類,雞蛋,魚類,瘦肉等.肝硬化晚期腹水飲食,應(yīng)限制水,鹽的攝入,對(duì)嚴(yán)重肝硬化晚期腹水的病人每日入水量應(yīng)限為1000ml以內(nèi),鈉鹽入量應(yīng)限為每日1——2g左右,部分肝硬化晚期病人通過(guò)水,鈉攝入量的限制,可產(chǎn)生自發(fā)性利尿,使肝硬化晚期腹水量減少.大量肝硬化晚期腹水患者短期適當(dāng)限鹽是應(yīng)該的,癥狀好轉(zhuǎn)后,以每天2.5～3.5克維持一段時(shí)間,直至腹水消退.但長(zhǎng)期過(guò)分限鹽是錯(cuò)誤的,條件允許的話,可定期監(jiān)測(cè)血清鈉水平,如發(fā)現(xiàn)血清鈉低于130mmol/L,就不應(yīng)該限鹽了;如血清鈉低于120mmol/L,不僅不能限鹽,相反還要及時(shí)補(bǔ)充鹽才對(duì).嚴(yán)重低鈉血癥患者,應(yīng)同時(shí)控制入水量,以前一天尿量加500毫升為宜.同時(shí),需要注意的是,頑固性肝硬化晚期腹水患者要特別注意是否合并了腹腔細(xì)菌感染(即腹膜炎),這時(shí)候限鹽是無(wú)用的,必須及時(shí)到專科醫(yī)院進(jìn)行肝硬化晚期腹水抗感染治