怎么鑒別蜂王漿是春漿還是秋漿???
我想買蜂王漿,可是每個賣家都說自己賣的蜂王漿是春漿,我不相信,我想知道怎么鑒別蜂王漿是春漿還是秋漿的方法,春漿和秋漿的味道是一樣的嗎?顏色一樣嗎??最好說詳細(xì)點(diǎn)。。。。
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春漿乳黃色,含水量略高,微甜。春漿是一年中質(zhì)量最好的王漿,尤以第一次生產(chǎn)的王漿質(zhì)里最為上乘,其王漿酸含量最高可達(dá)2.3以上。秋漿色略淺,含水量比春漿稍低,辛辣味較濃,但質(zhì)量則比春漿稍次。
2016-03-11 20:52
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回答2
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蜂王漿如何鑒別?1、眼觀:一般為乳白色或淡黃色,上下顏色一致,有光澤。2、鼻嗅:有獨(dú)特的芳香氣味,不允許有腐敗發(fā)酵氣味、牛奶等氣味。3、口嘗:有酸、澀、辛、辣味,且回味略甜,太甜可能摻假。4、手捻:應(yīng)有細(xì)膩感,因品種不同,有的有細(xì)小的晶體。
2016-03-11 10:38
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回答1
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秋漿的好,春天花開的品種繁多,有些帶微毒的花多在春天開,秋天花開的品種少,毒的花少,切秋漿濃香,
2016-03-11 01:39
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