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脂血癥患者宜常食降膽固醇和降血脂的食物：燕麥、紅棗、山楂、蘋果、芹菜、洋蔥、大蒜及海藻等；宜常食降低膽固醇及軟化血管的食物：玉米、番薯、牛奶、酸牛奶、葵瓜子、茄子、豆腐、黃瓜、海帶、茶葉及決明子等；還宜常食降血脂的食物：芝麻、花生、香菇、金針菇、靈芝、何首烏及荷葉等。

蘿卜白菜家常飯，味美價(jià)廉又養(yǎng)人。可是，現(xiàn)在生活好了，大魚大肉吃多了，也把人吃出毛病了。其中最突出的是把血脂吃"高"了。下面，推薦一些常見能降血脂的食物：　　蘿卜：味辛甘性涼?？上e滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管，常吃能預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯，清淡味美?！　∮衩祝何陡市晕⒑?。能清胃熱、利小便，降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海參瘦肉玉米?！　《剑ɑ蝓r菇）：味甘性平?？梢嫖笟?，降血脂，治佝僂病，治貧血。主要吃法是冬菇瘦豬肉湯、鮮菇鯇魚湯、冬菇雞腳湯等?！　↑S豆：味甘性寒?？山∑捴校瑵櫾锵?，降膽固醇。主要吃法是番茄黃豆煲瘦豬肉、黃豆馬鈴薯兔肉湯等?！　〈髼棧ê跅棧何陡市詼??？裳a(bǔ)脾和胃，養(yǎng)血安神，益氣生津，滋補(bǔ)肝腎，降膽固醇。主要吃法是黃豆大棗火腿湯、大棗花生排骨湯、大棗花生八寶粥等?！　《垢盒晕陡蕸觥？梢鏆夂椭?，生津潤燥，清熱降火，降膽固醇。主要吃法是豆腐魚頭湯、豆腐白菜湯等?！　『В何陡市院??？绍泩?jiān)、行水。可降膽固醇，冠心病者常吃海帶有益。主要吃法是煲海帶綠豆瘦豬肉湯、蒜蓉海帶絲等?！　∩介何端岣市晕亍？上撤e、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾，并可強(qiáng)心、擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇等。主要吃法是山楂麥芽魚片湯、山楂銀耳湯等。　　牛奶：味甘性平?？裳a(bǔ)虛補(bǔ)鈣，益肺胃，生津潤腸，并降膽固醇。主要吃法是牛奶煲雞湯、牛奶沖雞蛋等?！　』ㄉ何陡市云??？蓯偲?、降膽固醇。主要吃法是花生大棗雞肉湯、山藥花生瘦豬肉湯等?！　‘?dāng)然，對(duì)降血脂有好處的還有芹菜、黃瓜等等。

先祝你早日恢復(fù)健康！“是藥三分毒”，再說目前尚無有效治療“高血脂”的藥物。以下我來給你介紹關(guān)于“高血脂”的合理營養(yǎng)膳食：1）保持熱量均衡分配，饑飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。2）主食應(yīng)以谷類為主，粗細(xì)搭配．粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55％以上。3）增加豆類食品，提高蛋白質(zhì)利用率，以干豆計(jì)算，平均每日應(yīng)攝入30克以上，或豆腐干45克或豆腐75--150克。4）在動(dòng)物性食物的結(jié)構(gòu)中，增加含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減少陸生動(dòng)物脂肪，最終使動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20％，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30％。5）食用油保持以植物油為主，每人每日用量以25--30克為宜。6）膳食成分中應(yīng)減少飽和脂肪酸，增加和補(bǔ)充不飽和脂肪酸，特別是補(bǔ)充ω-3多不飽和脂肪酸,ω-3多不飽和脂肪酸被稱為“血管清道夫”，它具有降低血液甘油三酯、膽固醇含量，抗血栓、抗血凝、降低血液粘稠度，改善血管彈性，有效防治心腦血管疾病等功效，中老年朋友補(bǔ)充ω-3多不飽和脂肪酸對(duì)高血脂的防治有很好的幫助，為了提高ω-3多不飽和脂肪酸的吸收利用率，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的科技人員應(yīng)用在國家“九五”科技攻關(guān)專題研究的生物反應(yīng)器技術(shù)將它與同樣具有降血脂作用的卵磷脂和其它的多種維生素和礦物質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化組合開發(fā)出了博力樂營養(yǎng)沖劑，人體吸收利用率可達(dá)96％以上，人群食用表明此產(chǎn)品降脂作用顯著，連續(xù)食用6周，可使血脂恢復(fù)至正常水平后不反彈，有效率＞92％，此產(chǎn)品純天然無任何副作用，中老年朋友可選擇此產(chǎn)品作為高血壓、高血脂的防治。7）膳食中膽固醇含量不宜超過300毫克／日。8）保證每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達(dá)400克以上，并注意增加深色或綠色蔬菜比例。9）減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入，以防攝入熱量過多。10）膳食成分中應(yīng)含有足夠的維生素、礦物質(zhì)、植物纖維及微量元秦，但應(yīng)適當(dāng)減少食鹽攝入量。11）少飲酒，最好不飲。12）少飲含糖多的飲料，多喝茶；咖啡可刺激胃液分泌并增進(jìn)食欲，但也不宜多飲。

洋蔥：每天堅(jiān)持吃50—100克煮熟的洋蔥，對(duì)穩(wěn)定血壓，保持血脂正常能起到很好的作用。洋蔥所含的二烯丙基二硫化合物，能增加纖維溶解酶活性，可促進(jìn)血凝塊溶解，并能降血脂，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心肌梗塞，降低血壓。洋蔥中所含的前列腺A，有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降低血液的黏度及增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用。洋蔥含類黃酮，是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，發(fā)揮抗動(dòng)脈硬化和抗冠心病作用。