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根據(jù)患者的描述，患者注意以下幾點(diǎn)：：1、平時(shí)愛(ài)吃各種肉，不管是豬肉還是牛肉，動(dòng)物內(nèi)臟和油膩食物總是吃這些膽固醇就會(huì)容易上升，平時(shí)還是以素為主。 2、體重超重，肥胖的人膽固醇一般比瘦的人會(huì)高，所以太胖的人一定要堅(jiān)持減肥。 3、那些不愛(ài)動(dòng)運(yùn)，不愛(ài)勞動(dòng)的人膽固醇也會(huì)增高，平時(shí)一定要多鍛煉身體。 4、膽固醇也會(huì)隨著性別年領(lǐng)增長(zhǎng)而增加，一般來(lái)說(shuō)婦女在50歲以后,膽固醇會(huì)比男性高。

膽固醇高的人不僅要注意“飲食禁忌”，還要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，以免引起其它方面的問(wèn)題。比如，如果只戒吃紅肉，而忽略了補(bǔ)充鐵質(zhì)的話，血色素便會(huì)受到影響，貧血問(wèn)題便會(huì)產(chǎn)生。那么究竟膽固醇高吃什么好呢？下面是健康飲食網(wǎng)推薦的幾種既能降低膽固醇，又能補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)的食物，供您選用。1.膽固醇高吃魚(yú)類(lèi)，特別是三文魚(yú)及吞拿魚(yú)。含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)有助降低膽固醇，建議每星期吃?xún)芍寥昔~(yú)類(lèi)代替肉類(lèi)，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類(lèi)，多吃魚(yú)類(lèi)特別是海魚(yú)最好啦。2.黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。3.燕麥片：研究報(bào)告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋(píng)果、橘類(lèi)水果、干豆類(lèi)如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。4.中國(guó)傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。最好晚餐大米，面食改為五谷雜糧的為好，動(dòng)物內(nèi)臟一周一次即可，不可多吃