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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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楊林 副主任醫(yī)師
鹽城市第一人民醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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殺羊時發(fā)現(xiàn)羊腸內(nèi)有絳蟲成蟲,羊肉有可能攜帶絳蟲卵。這取決于絳蟲的種類、羊的感染程度、宰殺處理方式、烹飪方法以及儲存條件等。 1.絳蟲種類:不同種類的絳蟲,其蟲卵在羊體內(nèi)的分布和傳播方式有所不同。 2.感染程度:感染嚴重的羊,羊肉攜帶蟲卵的概率相對較大。 3.宰殺處理:不規(guī)范的宰殺處理過程可能導致蟲卵污染羊肉。 4.烹飪方法:未徹底煮熟的羊肉,無法殺滅可能存在的蟲卵。 5.儲存條件:不合適的儲存環(huán)境可能使蟲卵存活并污染羊肉。 總之,為了避免感染絳蟲病,應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢疫的羊肉,并確保烹飪時將其徹底煮熟。
2024-12-17 23:57
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回答2
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葛江屏
南京紫金醫(yī)院
三級
腦復蘇???/p>
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你好,豬馬牛羊等動物肉都可能含有絳蟲及其卵,因為這是人畜共患性疾病。建議你吃熟肉,避免感染絳蟲。
2013-09-22 16:35
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回答1
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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病情分析:您好,豬馬牛羊等動物肉都可能含有絳蟲及其卵,因為這是人畜共患性疾病。指導意見:凡是散養(yǎng)的動物,都可能攜帶,這是不可避免的,只有吃熟肉不吃生肉才能夠避免感染絳蟲。
2013-09-15 19:00
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