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殺羊時見羊腸有絳蟲,羊肉會帶絳蟲卵嗎?

我看見過殺羊的時候羊腸子內(nèi)有很長的絳蟲成蟲,我很懷疑羊肉是不是也會帶有套蟲蟲卵?

  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    楊林 副主任醫(yī)師

    鹽城市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    殺羊時發(fā)現(xiàn)羊腸內(nèi)有絳蟲成蟲,羊肉有可能攜帶絳蟲卵。這取決于絳蟲的種類、羊的感染程度、宰殺處理方式、烹飪方法以及儲存條件等。 1.絳蟲種類:不同種類的絳蟲,其蟲卵在羊體內(nèi)的分布和傳播方式有所不同。 2.感染程度:感染嚴重的羊,羊肉攜帶蟲卵的概率相對較大。 3.宰殺處理:不規(guī)范的宰殺處理過程可能導致蟲卵污染羊肉。 4.烹飪方法:未徹底煮熟的羊肉,無法殺滅可能存在的蟲卵。 5.儲存條件:不合適的儲存環(huán)境可能使蟲卵存活并污染羊肉。 總之,為了避免感染絳蟲病,應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢疫的羊肉,并確保烹飪時將其徹底煮熟。

    2024-12-17 23:57
  • 回答2

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    葛江屏

    南京紫金醫(yī)院

    三級

    腦復蘇???/p>

    你好,豬馬牛羊等動物肉都可能含有絳蟲及其卵,因為這是人畜共患性疾病。建議你吃熟肉,避免感染絳蟲。

    2013-09-22 16:35
  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    病情分析:您好,豬馬牛羊等動物肉都可能含有絳蟲及其卵,因為這是人畜共患性疾病。指導意見:凡是散養(yǎng)的動物,都可能攜帶,這是不可避免的,只有吃熟肉不吃生肉才能夠避免感染絳蟲。

    2013-09-15 19:00
就醫(yī)問藥

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什么是絳蟲病?   絳蟲病是由絳蟲寄生人體腸道引起的疾病。兒童較成人少見。有些少數(shù)民族地區(qū)感染率較高,與其飲食生活習慣有關(guān)。我國各地都有絳蟲病,以內(nèi)蒙古、新疆、廣西、云南、貴州、四川等地多見;以豬肉絳蟲和牛肉絳蟲感染為主。絳蟲在人體內(nèi)的壽命可長達25~35年。人也可成為豬絳蟲的中間宿主,即由于吞食的蟲卵或孕節(jié)在人體內(nèi)發(fā)育成囊尾蚴所造成,稱為囊蟲病(cysticercosis);但這種囊尾蚴不能在人體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育為成蟲。 查看全文»

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