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肺結(jié)核患者適宜吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)的食物，如蛋類、奶類、新鮮蔬果、堅(jiān)果、瘦肉等。 1.蛋類：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于提高免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)。 2.奶類：牛奶和羊奶富含鈣和蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)體質(zhì)。 3.新鮮蔬果：如菠菜、胡蘿卜、蘋果等，富含維生素和膳食纖維，有助于維持身體正常代謝。 4.堅(jiān)果：含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，如杏仁、核桃等。 5.瘦肉：像雞肉、牛肉等，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。 6.豆制品：豆腐、豆?jié){等，富含植物蛋白和多種營養(yǎng)成分。 總之，肺結(jié)核患者的飲食要均衡多樣，保證充足的營養(yǎng)攝入，以提高身體抵抗力，促進(jìn)疾病的康復(fù)。但同時也要注意飲食的衛(wèi)生和規(guī)律。

病情分析：肺結(jié)核 結(jié)核病是由結(jié)核桿菌侵入人體后引起的一種具有高度傳染性的慢性消耗性疾病.它不受年齡,性別,種族,職業(yè),地區(qū)的影響,人體許多器官,系統(tǒng)均可患結(jié)核病,其中以肺結(jié)核最為常見. 此病的前期癥狀較不明顯,而且初期類似流行性感冒.通常由咳嗽開始,并且痰里帶血絲.情況繼續(xù)惡化時,患者出現(xiàn)低燒,嚴(yán)重盜汗,慢性疲勞,體重下降,胸痛,呼吸短促,尿道感染.更嚴(yán)重的患者,將產(chǎn)生喉結(jié)核,使病人無法說話. 肺結(jié)核的傳染90％以上是通過呼吸道傳染的,肺結(jié)核病人通過咳嗽,打噴嚏,高聲喧嘩,使帶有結(jié)核菌飛沫(醫(yī)學(xué)上稱微滴核)噴出體外,健康人吸人后而被感染. 不注意衛(wèi)生,與患者親密接觸,免疫功能不全(源自慢性病,例如愛滋病),飲食不均衡,久坐的生活方式(缺乏運(yùn)動),均增加患結(jié)核病的幾率. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,結(jié)核桿菌侵入人體后是否發(fā)病,不僅取決于細(xì)菌的量和毒力,更主要取決于人體對結(jié)核桿菌的抵抗力(免疫力),在機(jī)體抵抗力低下的情況下,入侵的結(jié)核菌不被機(jī)體防御系統(tǒng)消滅而不斷繁殖,引起結(jié)核病. 肺結(jié)核是一種頑固的慢性疾病,—旦感染發(fā)病,若不及時,不規(guī)范,不徹底 治療,最終導(dǎo)致復(fù)發(fā),惡化,產(chǎn)生耐藥,形成難治性肺結(jié)核. 指導(dǎo)意見：肺結(jié)核 結(jié)核病是由結(jié)核桿菌侵入人體后引起的一種具有高度傳染性的慢性消耗性疾病.它不受年齡,性別,種族,職業(yè),地區(qū)的影響,人體許多器官,系統(tǒng)均可患結(jié)核病,其中以肺結(jié)核最為常見. 此病的前期癥狀較不明顯,而且初期類似流行性感冒.通常由咳嗽開始,并且痰里帶血絲.情況繼續(xù)惡化時,患者出現(xiàn)低燒,嚴(yán)重盜汗,慢性疲勞,體重下降,胸痛,呼吸短促,尿道感染.更嚴(yán)重的患者,將產(chǎn)生喉結(jié)核,使病人無法說話. 肺結(jié)核的傳染90％以上是通過呼吸道傳染的,肺結(jié)核病人通過咳嗽,打噴嚏,高聲喧嘩,使帶有結(jié)核菌飛沫(醫(yī)學(xué)上稱微滴核)噴出體外,健康人吸人后而被感染. 不注意衛(wèi)生,與患者親密接觸,免疫功能不全(源自慢性病,例如愛滋病),飲食不均衡,久坐的生活方式(缺乏運(yùn)動),均增加患結(jié)核病的幾率. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,結(jié)核桿菌侵入人體后是否發(fā)病,不僅取決于細(xì)菌的量和毒力,更主要取決于人體對結(jié)核桿菌的抵抗力(免疫力),在機(jī)體抵抗力低下的情況下,入侵的結(jié)核菌不被機(jī)體防御系統(tǒng)消滅而不斷繁殖,引起結(jié)核病. 肺結(jié)核是一種頑固的慢性疾病,—旦感染發(fā)病,若不及時,不規(guī)范,不徹底 治療,最終導(dǎo)致復(fù)發(fā),惡化,產(chǎn)生耐藥,形成難治性肺結(jié)核.

據(jù)中醫(yī)對肺結(jié)核的辨證施治，多認(rèn)為該病屬肺陰虛而虛熱陰傷。其治療應(yīng)循滋陰降火，對于辛辣香燥之品，因其可助虛熱熾盛，耗傷本已枯竭的肺之津液，理當(dāng)禁用或慎重用。故凡肺結(jié)核在短程化療時，飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆?jié){、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的蔥、韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應(yīng)不吃或少吃。對肺結(jié)核患者的飲食烹調(diào)也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。

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肺結(jié)核病的飲食調(diào)養(yǎng)原則：供給充足熱量，供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白，補(bǔ)充含鈣的食物，促進(jìn)鈣化。供給豐富的維生素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康，減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補(bǔ)充礦物質(zhì)和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調(diào)配，患者不需忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應(yīng)色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加飲食量。