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能夠促進(jìn)胃腸粘膜生長及保護(hù)的食物有山藥、南瓜、牛奶、猴頭菇、香蕉等。 1.山藥：富含多種維生素、礦物質(zhì)和黏液蛋白，能滋養(yǎng)胃黏膜，促進(jìn)消化。 2.南瓜：含有豐富的果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜，減少粗糙食物對胃的刺激。 3.牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣，能中和胃酸，在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜。 4.猴頭菇：具有健脾養(yǎng)胃的作用，能增強(qiáng)胃黏膜屏障功能。 5.香蕉：含有 5-羥色胺，能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，保護(hù)胃黏膜。 合理飲食對于胃腸黏膜的保護(hù)至關(guān)重要，但如果胃腸存在嚴(yán)重問題，僅依靠食物可能無法完全解決，還需及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。

保護(hù)胃粘膜的食物胃貴于養(yǎng)而非治，胃酸分泌過多的患者可食用鮮牛奶、豆?jié){、帶堿的饅頭干以中和胃酸。大米或小米熬成的粥也具有調(diào)理腸胃功能。南瓜、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜都有一定作用。

下面是胃及十二指腸潰瘍的小知識,希望對你有所幫助 胃及十二指腸潰瘍 胃及十二指腸潰瘍是最常見的毛病。科學(xué)家懷疑胃酸是引起胃潰瘍的元兇，而某些細(xì)菌及情緒焦慮則可能是共犯。胃潰瘍其實(shí)是一種慢性病，發(fā)病具有季節(jié)性、長期性、周期性和節(jié)律性。在秋冬或冬春之交天冷時(shí)易犯病，好轉(zhuǎn)后病情易反復(fù)。潰瘍疼痛具有節(jié)律性，胃潰瘍表現(xiàn)為進(jìn)食一疼痛一緩解，而十二指腸潰瘍則表現(xiàn)為疼痛一進(jìn)食一緩解，且部分有夜間痛。本病防治不當(dāng)可出現(xiàn)大出血、胃穿孔、梗阻等并發(fā)癥狀。節(jié)律性上腹痛是自我診斷潰瘍病的線索，確診需要作x線胃腸鋇餐檢查或纖維胃鏡檢查。 以前，醫(yī)生可能會(huì)要求病人節(jié)制飲食，尤其應(yīng)避免辛辣刺激的食物，只吃清淡的食物?，F(xiàn)在已有針對潰瘍的膳食療法。然而，有些專家認(rèn)為，尚無證據(jù)證明食療法的療效。最好是聽其自然及運(yùn)用常識判斷。若某種食物使?jié)儼l(fā)作，則立即停止使用。下面是一些針對潰瘍的家庭防治要訣，能幫助你盡快緩解癥狀。 飲食與營養(yǎng)療法 飲食調(diào)節(jié)與治療胃潰瘍的第一要訣。 ●勿暴飲暴食 注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)。有規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)食，以維持正常消化活動(dòng)的節(jié)律。細(xì)嚼慢咽，避免急食，增加唾液分泌，稀釋和中和胃酸，提高粘膜屏障作用。 ●少量多餐 一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進(jìn)食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴(kuò)張過度而增加胃酸的分泌。 ●注意營養(yǎng)均衡 食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。過度食用某種食物或飲料，可能使?jié)兏鼑?yán)重。你可以吃煮熟的粟子、白米粥、羊奶、酸酪乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香焦、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熟的蔬菜，例如紅蘿卜及綠花椰菜。 ●增加纖維察的攝取 見前一節(jié)胃炎的食療。 ●嘗試嬰兒食品 若潰瘍出血，可吃嬰兒食物，并添加較溫和的纖維，例如guar樹膠及洋車前子。這些食物均易消化、有營養(yǎng)．且無化學(xué)成分。 ●喝萊汁 新鮮的卷心萊汁富含促進(jìn)產(chǎn)生粘蛋白細(xì)胞生長的谷氨酰胺，有益于保護(hù)胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿貯存。潰瘍痛時(shí)可喝一大杯，以稀釋胃酸，并將它沖下胃及十二指腸。 ●避免刺激性食物 避免刺激性調(diào)味晶或辛辣飲料，假使大蒜或香檳使你的胃有如火燒，則應(yīng)禁吃這些食物。會(huì)刺激胃的食物，因人而異，但辛辣食物顯然對許多病人不利。 ●避免使用牛奶 長期以來，牛奶一直被視為極佳的胃酸緩沖劑，可用來終解潰瘍。但現(xiàn)在牛奶的反效果已經(jīng)被證實(shí)。它雖可暫時(shí)緩沖胃酸，但稍后，牛奶里的鈣和蛋白質(zhì)會(huì)刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服。杏仁奶是不錯(cuò)的代替品。 ●避免高脂肪食物 高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會(huì)使括約肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼熱的癥狀，就應(yīng)避免這些食物。此外，少吃不易消化或較粗糙的東西，柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會(huì)直接刺激食道的食物最好避免食用。 ●細(xì)曰慢曰助消化 細(xì)嚼慢咽對消化有絕對的幫助，這不是說你需要特別長的時(shí)間吃飯，而是徹底咀嚼食物，用餐時(shí)避免有壓力，可以使你的消化作用有一個(gè)好的開始。 ●勿服用鐵質(zhì)補(bǔ)充物 你若有胃潰瘍，服用鐵質(zhì)補(bǔ)充物可能引起嚴(yán)重的反胃。 ●補(bǔ)充營養(yǎng)素 ①麩胺硫胺 每天500毫克，空腹使用。幫助胃潰瘍復(fù)原。 ②果膠 用量依產(chǎn)品指示。實(shí)驗(yàn)顯示果膠對十二指腸潰瘍有益。 ③維生素E及鋅 維生素E每天400IU，漸增。鋅每天50—80毫克，它們能增加粘蛋白的產(chǎn)生，保護(hù)胃粘膜及止痛。 ④蘆薈汁 每天120cc，它能止痛及加速復(fù)原。 ⑤蛋白質(zhì)分解酵素 兩餐之間使用，分解殘留于結(jié)腸的食物，并幫助減少發(fā)炎。注意：勿使用含鹽酸的品牌。 ⑥維生索A乳劑或膠囊 用量5000IU，一個(gè)月后降至2500IU。保護(hù)胃腸粘膜，幫助潰瘍復(fù)原。 ●保健藥膳 ①生婪木瓜湯 生姜30克，木瓜500克，紅棗30枚，醋50毫升。將上4味一起用沙鍋文火燉熟。每日1劑，分3次食用，連服3-4劑。 功效健脾化瘀，適用于胃、十二指腸潰瘍等癥。 ②鮮姜煨豬肚 鮮姜250克，豬肚1個(gè)，醬油適量。將豬肚洗凈，裝入切成片的鮮姜，扎好，放沙鍋內(nèi)文火煨熟，去姜，豬肚切絲。豬肚絲拌醬油及調(diào)料吃，并可飲湯。每個(gè)豬肚分3日吃完，可連吃10個(gè)。 功效溫中健脾，適用于胃潰瘍癥。 ③馬鈐薯蜜膏 鮮馬鈐薯1000克，蜂蜜適量。將鮮馬鈐薯洗凈，用絞肉機(jī)加工搗爛，再用潔凈紗布攪取汁，放鍋中以大火燒沸，后改文火煎熬，濃縮至粘稠時(shí)加一倍量的蜂蜜，再煎至粘稠如膏狀?；穑鋮s裝瓶?？崭狗?，每次1湯匙，每日2次，20天為1個(gè)療程。 功效和胃調(diào)中。適用于胃、十二指腸潰瘍等癥。治療中忌辣椒、蔥、醋、酒等刺激性食物。 ④包心菜粥 包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時(shí)，撈出菜后，人粳米煮粥。溫?zé)岱?，每日?次。 功效緩急止痛。適用于胃脘拘急疼痛，對胃、十二指腸潰瘍有止痛和促進(jìn)潰瘍愈合作用。 ●天然藥草 可使用月桂果、洋甘菊茶、貓薄荷茶、金印草根、沒藥、鼠尾草、滑榆。番椒對潰瘍尤佳，可用于止血。 家庭治療措施 ●心理調(diào)遣 緊張與焦慮會(huì)使?jié)兏鼑?yán)重。許多人面臨極度的工作壓力時(shí)，原來的胃潰瘍或十二指腸潰瘍將愈演愈烈。其實(shí)，生活中并沒有那么多事情壓迫我們，關(guān)鍵看我們?nèi)绾稳ダ斫饧皯?yīng)對。專家建議當(dāng)你感到緊張和焦慮時(shí)：1、放下手邊工作，想像愉快的事情。2、緩緩地深呼吸數(shù)次。3、運(yùn)動(dòng)，適度運(yùn)動(dòng)是對付焦慮的好辦法。4、練習(xí)冥想、瑜伽、聽輕音樂，這些都是很好的放松法。 ●適當(dāng)發(fā)泄情緒 部分證據(jù)顯示，受挫折而未發(fā)泄情緒者，較可能發(fā)生潰瘍。因此適當(dāng)?shù)陌l(fā)泄，可平伏不良的情緒，減少胃酸的分泌，減少潰瘍發(fā)生的基礎(chǔ)。 ●使用抗酸劑 治療消化性潰瘍常用抗酸劑，最好能在進(jìn)食約1—2小時(shí)后服藥，此時(shí)正是胃酸最高峰，正好起到抗酸作用，如能夠在晚上9～10點(diǎn)臨睡前再服一次則效果更佳。這或許無法治愈潰瘍，但它確實(shí)能緩解癥狀。 ●謹(jǐn)慎使用止痛劑 胃痛時(shí)忌用解熱鎮(zhèn)痛片，應(yīng)按時(shí)、慎重服藥。解熱鎮(zhèn)痛片含乙酰水楊酸、非那西丁、咖啡因，對胃粘膜有直接刺激作用，并能促進(jìn)胃酸分泌，造成胃酸再次對粘膜及潰瘍產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，使胃腸炎癥加重，甚至潰瘍出血，等于抱薪救火，越治越痛。此外，阿司匹林及關(guān)節(jié)炎使用的類固醇及非類固醇的消炎藥都很傷胃，均可能導(dǎo)致胃潰瘍。保泰松、消炎痛、利血平、強(qiáng)的松、甲苯磺丁脲等同樣對胃粘膜有刺激作用，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下慎重服用。 ●服用抗生素 事實(shí)上，許多潰瘍病例是細(xì)菌引起，這種細(xì)菌叫幽門螺旋桿菌(Helicobacterpyli)，只要服用兩個(gè)星期的抗生素，就可以打敗這些細(xì)菌，而且通常痊愈后即不再復(fù)發(fā)。 ●使用甘草保護(hù)胃 如果胃痛不是幽門螺旋桿菌引起的，那么你可以使用甘草。甘草不會(huì)殺死細(xì)菌或解除胃酸，它的作用是增加粘液分泌細(xì)胞，給胃壁加上一層保護(hù)膜。已有多種甘草萃取物被拿來減輕胃痛，包括十二指腸和胃的潰瘍，只是有一些副作用。 ●治療胃病良方——簿荷油 薄荷葉子中含有一種油脂，十八世紀(jì)起就被人拿來治療消化道方面的病痛。它的主要成分是薄荷腦，具有放松?具有化道肌肉的功能。如果你直接吞下薄荷油，它會(huì)放松食道和胃之間的肌肉，造成胃灼熱。因此你最好服用薄荷膠囊，讓藥丸更深入消化道時(shí)才溶解釋出薄荷油。薄荷膠囊應(yīng)空腹服用，才不會(huì)因先消化食物而拖延了藥囊進(jìn)入腸胃道的時(shí)間。注意，你有膽囊或膽管方面的毛病，則應(yīng)避免使用薄荷油。 ●止痛良藥-姜 姜是印第安人拿來治療腸胃不適、胃腸脹氣和關(guān)節(jié)炎等發(fā)炎毛病的傳統(tǒng)藥方。姜粉可達(dá)到使胃平靜的作用。每次服用的分量約在半茶匙到一茶匙間(1～2克)，如有必要，可以每天服用。 ●適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng) 適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是增加胃腸蠕動(dòng)的好辦法，能有效地促進(jìn)胃排空，有利于潰瘍的修復(fù)和胃腸的適當(dāng)修養(yǎng)，從而促進(jìn)疾病的痊愈。 ●戒煙 抽煙會(huì)促進(jìn)潰瘍發(fā)作。雖然尚無證據(jù)顯示抽煙引起潰瘍，但不抽煙的人，其潰瘍較容易復(fù)原。 ●危險(xiǎn)訊號 注意下列這些癥狀，如果出現(xiàn)請盡快找大夫。 假使你的潰病使你惡心，并突然嘔出血塊，應(yīng)立即就醫(yī)。 你曾被診斷過胃潰病并有貧血癥狀出現(xiàn)，如有虛弱及面無血色等癥狀，說明你的潰瘍可能正在出血。 你有胃潰病的癥狀并發(fā)展為背痛，說明你的潰瘍可能已經(jīng)穿進(jìn)胃壁。立刻找大夫。 排出暗紅色血樣或黑色便，大便呈膠樣。提示內(nèi)臟正在出血，立刻打急救電話。 你已有潰瘍，井感到寒冷、冷濕或感虛弱，這些都是休克癥狀，通常是過多失血的結(jié)果，需立刻得到醫(yī)療處理。 出血性潰瘍不能等閑視之，它甚至有致命性。這種潰癌可能引起失血過多，造成血壓驟降，使患者頭昏或暈倒。