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孫平 主治醫(yī)師
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良好的視力需要多種營養(yǎng)物質(zhì)的支持,以下食物對視力有益:富含維生素 A 的食物、富含維生素 C 的食物、富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物、富含花青素的食物、富含 DHA 的食物等。 1.富含維生素 A 的食物:維生素 A 對于眼睛的正常功能至關(guān)重要。胡蘿卜、南瓜、魚肝油等食物富含維生素 A,能預(yù)防夜盲癥,維持視網(wǎng)膜的正常功能。 2.富含維生素 C 的食物:維生素 C 具有抗氧化作用。橙子、草莓、獼猴桃等水果富含維生素 C,可減少眼睛的氧化損傷。 3.富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物:菠菜、西蘭花、玉米等蔬菜富含葉黃素和玉米黃質(zhì),能過濾藍(lán)光,保護視網(wǎng)膜。 4.富含花青素的食物:藍(lán)莓、紫葡萄、紫薯等食物富含花青素,可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,增強視力。 5.富含 DHA 的食物:三文魚、金槍魚、核桃等食物富含 DHA,有助于視網(wǎng)膜的發(fā)育和功能維持。 總之,飲食的均衡對于視力的保護非常重要。除了上述食物,還應(yīng)保持良好的用眼習(xí)慣,定期進行眼部檢查。
2024-12-17 17:59
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申蘭闊 醫(yī)師
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防治近視的食療法 為防止近視的發(fā)生和發(fā)展,食療所選用的食品主要是補充眼內(nèi)睫狀肌與鞏膜必需的營養(yǎng)物質(zhì),增強睫狀肌的肌力,幫其恢復(fù)固有功能;加強鞏膜的堅韌性,增強它對外界的抵御力量,防止其擴張。 1.早餐:雞蛋1~2個牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因為生雞蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老,因為吃了燒煮太過的蛋白質(zhì)類食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常,也會造成缺鈣。另外應(yīng)注意不放糖,因為吃糖過多也會引起體內(nèi)鈣代謝不平衡,血鈣降低。如果想吃甜的,放些蜂蜜較好。說明雞蛋和牛奶皆是營養(yǎng)佳品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽和維生素。無機鹽中鈣和磷豐富,維生素A、B1、B2、等也多,所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)起一定作用。通過營養(yǎng),可增強睫狀肌的力量和鞏膜的堅韌性。 2.枸杞肉絲配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。說明:枸杞可滋補肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補益身體,使氣血旺盛,以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。 3.豬肝羹配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素A較多,可以營養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。 4.雞肝羹配料:雞肝50克食鹽、味精、生姜適量制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時取出,趁勢加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素A含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。 5.核桃仁配料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙。 制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內(nèi),用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,炒干后取出并研細(xì)末。 吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi),再加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服用,每日1次,可當(dāng)早點。長期服用,既能增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng),也能增強睫狀肌力量及鞏膜的堅硬性,從而起到預(yù)防近視發(fā)生、加深的作用。
2013-12-19 21:34
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谷印亮 醫(yī)師
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理療科
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富含維生素A的食物:維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 維生素B群含量豐富的食物:含維生素B族豐富的食物有全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1,煙堿酸)。 富含維生素C的食物:新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。 富含蛋白質(zhì)的食物:瘦肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物 富含鈣質(zhì)的食物:豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富
2013-12-13 21:34
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王慶松 醫(yī)師
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保護眼睛,除了平時注意勞逸結(jié)合,不要長時間連續(xù)看書、看電視、定時做眼睛保健操外,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品,對保護眼睛也能起到很大的作用。那么,對眼睛有益的食物有哪些呢? 首先是瘦肉、禽肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等,它們含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成分,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。 其次,含有維生素A的食物也對眼睛有益。缺乏維生素A時,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴(yán)重的時候容易患夜盲癥。每天攝入足夠的維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟,而植物性的食物,如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 除此之外,多吃含有維生素C的食物。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高
2013-12-08 21:34
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李華卿 醫(yī)師
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中醫(yī)科
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您好! 您這種情況建議盡早就診,眼底出血根據(jù)情況需要激光或者手術(shù)治療,而且,這種糖尿病眼病的治療時機對于預(yù)后很重要。
2013-12-08 21:34
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趙樂翠 醫(yī)師
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你好,保護眼睛,除了平時注意勞逸結(jié)合,不要長時間連續(xù)看書、看電視、定時做眼睛保健操外,經(jīng)常吃些有益于眼睛的食品,對保護眼睛也能起到很大的作用。蛋白質(zhì)類的如如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品;維生素A (含有維生素A較多的食物有動物肝、水果、蔬菜和胡蘿卜等,可多食)含維生素B1較豐富的食物包括米糠、麥麩、粗糧豆類及花生等;維生素B2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。 吃胡蘿卜,魚肝油等對眼睛特別好
2013-12-07 21:49
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什么是視力? 視力(viual acuity)是視覺最重要的功能。遠(yuǎn)視力檢查應(yīng)相距視力表6 m遠(yuǎn)(20英尺),近視力檢查應(yīng)相距袖珍視力表30~36 cm,兩眼應(yīng)分別檢查。視力的記錄臨床常采用1.0、0.5、0.1;國際上常采用分?jǐn)?shù)法如20/20、20/40、20/200。病人視力明顯下降時,可以使用相對定量的方法加以記錄,如一米指數(shù)(CF,count fingers),眼前手動(HM,hand movement),光感消失(NLP,nolight perception)。 查看全文»







