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回答5
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劉松 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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食用雞肉有可能感染禽流感，但這種情況相對少見，取決于雞肉的來源、加工方式、烹飪程度、個人免疫力以及禽流感的流行情況等。 1.雞肉來源：如果雞肉來自禽流感疫區(qū)且未經(jīng)嚴格檢疫，攜帶病毒的風險會增加。 2.加工方式：在加工雞肉過程中，若未做好防護，接觸到帶病毒的血液、分泌物等，易感染。 3.烹飪程度：未充分煮熟的雞肉，病毒可能存活，食用后有感染可能。 4.個人免疫力：免疫力低下的人群，如老人、兒童、患有基礎疾病者，更易感染。 5.禽流感流行情況：當禽流感處于高發(fā)期，感染風險相對上升。 總之，正常情況下，從正規(guī)渠道購買、經(jīng)正確加工和充分烹飪的雞肉，感染禽流感的風險極低。但仍需保持警惕，注重飲食衛(wèi)生和個人防護。
2024-12-18 10:50
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回答4
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陳康 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
婦科
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你好：是不會的，一般是空氣傳播，與吃雞蛋沒有太大關(guān)系。不過盡量不要接觸雞群，以免則更加的疾病的風險。平時要注意衛(wèi)生，勤洗手。
2014-03-04 17:37
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回答3
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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應該不會，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）兩分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的。
2013-12-31 16:37
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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問題分析：您好，根據(jù)您的描述，您出現(xiàn)的這個情況跟禽流感不相關(guān)的，禽流感病毒在70度左右的溫度下，幾分鐘之內(nèi)就會死亡了，一般油溫是高于這個溫度的，所以您說的肯德基的雞腿里面應該是不會有禽流感病毒的，即便有也會被高溫殺死了。意見建議：您現(xiàn)在頭痛，喉嚨痛和流鼻涕的情況，考慮可能是感冒的一般情況，建議您可以吃點快克之類的感冒藥，多喝水，注意防寒保暖就可以了，祝您早日康復！
2013-12-25 16:37
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好。不會的，一般在大型的超市或者市場，購買的雞肉都是能夠得到國家檢測的，也就是衛(wèi)生監(jiān)測合格的產(chǎn)品，因此不會存在禽流感的說法。吃的肉如果是屬于半生不熟的，最多可能導致腹瀉而已，絕對不會有禽流感發(fā)生。
2013-12-23 16:37
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