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回答4
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張靜 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
婦科
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牛初乳是一種營養(yǎng)豐富的食品,食用時(shí)需注意年齡、食用量、食用時(shí)間、搭配食物以及產(chǎn)品選擇等。 1.年齡:一般來說,嬰幼兒不建議食用牛初乳,成年人及老年人可以適量食用。 2.食用量:每天食用量不宜過多,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),通常建議不超過 50 克。 3.食用時(shí)間:可以在早餐時(shí)或睡前兩小時(shí)食用,更利于吸收。 4.搭配食物:可搭配面包、水果等,以增加營養(yǎng)均衡性。 5.產(chǎn)品選擇:選擇正規(guī)品牌、有質(zhì)量保證的牛初乳產(chǎn)品,注意查看成分表和保質(zhì)期。 總之,食用牛初乳要根據(jù)自身情況合理選擇和安排,以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也要注意避免過量食用帶來的不良影響。
2024-12-19 01:24
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回答3
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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病情分析:牛初乳,又稱奶豆腐,是非常好的營養(yǎng)食品,因?yàn)榕5某跞橹泻胸S富的免疫球蛋白,所以非常適合體質(zhì)較弱的人來食用。比如嬰幼兒牛初乳是指母牛產(chǎn)犢后所擠出的頭三遍奶;一般是不對外出售的,而且也不能用來加工其他的乳制品(乳珍產(chǎn)品除外;乳珍就是指的牛初乳產(chǎn)品),只能是用來喂養(yǎng)犢牛; 指導(dǎo)意見:具體的做法有以下幾種:可以先用一點(diǎn)牛初乳上鍋蒸一下,看看奶豆腐是不是很硬,如果很硬可以在余下的牛初乳中加一些市場上買的牛奶,這樣蒸出來的奶豆腐就會(huì)很松軟,如果是硬一些的奶豆腐,可以將其切成丁,上鍋炒(類似家常豆腐的做法);也可以和血豆腐一起炒,作成紅白豆腐(或稱鴛鴦豆腐),也可以作成麻辣豆腐或麻婆豆腐,都很好吃。總之和做豆腐的方法差不多。如果蒸出來的奶豆腐很軟,可以象吃豆腐腦一樣吃:可以打鹵澆汁,也可以作成花椒油澆汁。如果喜歡原汁原味,可以不用任何烹調(diào)的方法,蒸好后直接吃,味道也是非常不錯(cuò),總之剛開始的時(shí)候可能有股奶腥味,不太適應(yīng),但保證你是越吃越愛吃。注意:奶豆腐最好吃多少、蒸多少,蒸好的奶豆腐別放冰箱冷凍(可以冷藏),否則就成了豆腐渣了。 另外不能和碳酸飲料一起喝,如果腸胃不好的話,不要空腹喝。如果不懂,歡飲繼續(xù)追問,您的采-納是對我哦工作最大的肯定,謝謝
2014-04-20 14:28
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回答2
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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問題分析:牛初乳不是必須吃的東西,寶寶體質(zhì)好的話完全可以不用吃,就是有的寶寶體質(zhì)有點(diǎn)差,意見建議:牛初乳吃點(diǎn)調(diào)節(jié)一下抵抗力而已。隨時(shí)可以吃。而且這個(gè)能夠?qū)Φ挚沽ζ鸬奖容^好的作用
2014-04-19 14:28
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回答1
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馬燕 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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幼兒及成人可直接服用(干吃或溫水沖服),嬰兒可單獨(dú)沖服或加入牛奶中服用,食用量參照產(chǎn)品說明的建議用量;寶寶食用牛初乳注意事項(xiàng):水溫不得超過40℃,不宜與碳酸飲料同時(shí)食用。
2014-04-07 16:46
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