母乳是嬰兒最適宜的營(yíng)養(yǎng)品。那么，為什么從小吃母乳的孩子卻越來越瘦呢?

　　這是因?yàn)殡S著孩子逐漸長(zhǎng)大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要量也在不斷增加。4個(gè)月的嬰兒，每天需要母乳約1000毫升，但此時(shí)母親的泌乳量每天只有700~800毫升。若要順應(yīng)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，這時(shí)必須逐漸添加各種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的輔助食品。這個(gè)從單純依靠母乳喂養(yǎng)到完全斷奶的過渡時(shí)期(出生后4~10個(gè)月)，就稱之為斷奶期。

　　長(zhǎng)期以來，人們往往忽略了斷奶期的重要性，有人以為，只要有了母乳就不需要添加其他輔助食品。然而實(shí)際情況表明，這些食品只含有較多的碳水化合物，缺少嬰兒所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及各種礦物質(zhì)，其結(jié)果會(huì)使孩子一直處于蛋白質(zhì)和能量補(bǔ)充不足的困境中。

　　生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)查表明，我國(guó)嬰兒在出生后頭3個(gè)月的生長(zhǎng)速度超過了歐美國(guó)家同齡嬰兒的水平。但由于忽視斷奶期科學(xué)喂養(yǎng)方法以及缺乏理想的斷奶食品，使嬰兒從4個(gè)月起，生長(zhǎng)速度逐漸減慢，到6個(gè)月時(shí)，已低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。此后繼續(xù)不斷偏離，到兩歲左右不少孩子已處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。從出生到兩歲，是人一生中生長(zhǎng)最快的時(shí)期，如果在兩歲以內(nèi)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，這一快速增長(zhǎng)的黃金時(shí)期將受到干擾，以后再想辦法彌補(bǔ)就顯得十分困難了。

　　腦的發(fā)育更是如此，嬰兒期營(yíng)養(yǎng)不良，往往給腦細(xì)胞發(fā)育帶來嚴(yán)重影響，即使以后努力補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，但收效甚微，智能發(fā)育很難趕上同齡正常孩子。研究還發(fā)現(xiàn)，孩子因缺乏斷奶期營(yíng)養(yǎng)，常導(dǎo)致抵抗力下降。