羊肉的營養(yǎng)價值：

　　羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。古醫(yī)書中也有記載：羊肉能助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損，是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。

　　孕婦懷孕期間可以吃羊肉嗎：

　　專家認(rèn)為：羊肉營養(yǎng)豐富，且有各種功效，適合一般人群食用，孕婦也可以吃羊肉，但是要適量。此外，孕婦吃羊肉的同時要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人m當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧?、蔬菜等，均衡補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　適合孕婦吃的羊肉湯：仲景羊肉湯

　　做法：

    將羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下，切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。

    在砂鍋中放入適量清水，把切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)；旺火燒沸后撇去浮沫，如蔥、料酒，改用文火煮一小時，羊肉熟透，加胡椒面、鹽即成。

    羊羹美在肉嫩湯鮮，隆冬時節(jié)配合當(dāng)歸、生姜的一碗羊肉好湯，能調(diào)節(jié)女性體質(zhì)的虛寒，更能調(diào)動孕媽咪進(jìn)餐的興趣。

　　孕婦吃羊肉需注意：

　　1）一定要吃煮熟的羊肉，涮羊肉最好別吃。羊肉里有弓形蟲，涮鍋里的溫度不足以消滅它們。而弓形蟲會可以導(dǎo)致寶寶畸形。

　　2）羊肉不能多吃，羊肉是熱性食物，孕婦多吃易產(chǎn)生燥熱。