孕期注意飲食上的均衡營(yíng)養(yǎng)，遠(yuǎn)離禁忌食物，是孕婦及胎兒健康的重要保證！今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦不能吃什么。

　　孕婦不能吃什么蔬菜？

　　1、孕婦不能吃茄子?！侗静萸笳妗分姓f(shuō)：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見(jiàn)其害。夏季炎熱，許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。當(dāng)然孕婦不能吃這個(gè)啦！

　　2、孕婦不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。

　　3、孕婦不能吃生菜。特別是生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒。

　　4、當(dāng)然，還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營(yíng)養(yǎng)豐富，也要適量食用，因?yàn)椴げ酥泻写罅咳~酸，會(huì)影響鋅、鈣的吸收，而過(guò)量食用海帶，過(guò)多的碘會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。還未成熟的西紅柿、放置過(guò)久的蔬菜如土豆等，都會(huì)影響孕婦及胎兒健康。因此，孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃！

　　孕婦不能吃什么糧食？

　　1、孕婦不能吃麥芽和燕麥。《本草正》中寫(xiě)到：麥芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產(chǎn)的作用，因此孕婦不能吃這兩種食物。

　　2、孕婦不能吃薏仁。薏仁可消除體內(nèi)異常細(xì)胞，而受精卵恰數(shù)次列，《飲食須知》中寫(xiě)到：以其性善者下也，妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。

　　孕婦不能吃什么肉類(lèi)和海鮮？

　　1、孕婦不能吃兔肉。兔肉性涼、可涼血解毒，易損人陽(yáng)氣。清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說(shuō)：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽(yáng)，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

　　2、烤肉?？局频呢i羊肉，外焦內(nèi)嫩，表面含有致癌物質(zhì)，內(nèi)里可能含有弓形蟲(chóng)，弓形蟲(chóng)易導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，因此孕婦忌食。

　　3、孕婦不能吃豬肝。豬肝有破血之效，會(huì)打散子宮內(nèi)的廢血，孕婦食用反而易導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　4、孕婦不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因?yàn)樾纷χ泻幸环N激素，會(huì)導(dǎo)致滑胎。

　　5、孕婦不能吃生冷海鮮。應(yīng)該說(shuō)，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，對(duì)于此時(shí)免疫力弱的孕婦來(lái)說(shuō)，尤為危險(xiǎn)，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚(yú)片等生冷海鮮。

　　第一期妊娠早期（0～3個(gè)月）：是胚胎各組織器官形成時(shí)期，也是胎兒最易致畸的時(shí)期。

　　這一時(shí)期孕婦要注意膳食調(diào)配上應(yīng)多樣化，營(yíng)養(yǎng)要豐富全面，以清淡少油膩為主，少食多餐。同時(shí)要注意不要吃太涼的食物，如螃蟹、甲魚(yú)等盡量少吃，以免造成流產(chǎn)；還有生冷、含有刺激性、油膩的食物也盡量少吃；要忌煙、忌酒，避免飲用濃茶和咖啡等刺激性飲料。

　　第二期妊娠中期（4～6月）：胎兒平穩(wěn)發(fā)育期。

　　這一時(shí)期，孕婦妊娠反應(yīng)基本消失，食欲趨于好轉(zhuǎn)，胃口大增，胎兒發(fā)育加快，因此食物的品種應(yīng)更加多樣化。含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅這些重要元素的食物必不可少，同時(shí)要補(bǔ)充含葉酸、維生素E、維生素D、維生素C之類(lèi)的食物。總之，這一時(shí)期最重要的就是不可偏食，同時(shí)要注意飲食健康，以免影響胎兒的總體發(fā)育。

　　第三期妊娠晚期（7個(gè)月以后）：胎兒成熟穩(wěn)定期。

　　這一期是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最迅速的時(shí)期，也是胎兒大腦細(xì)胞增殖最快的時(shí)期。所以孕婦每天除了食用上述食物外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充對(duì)胎兒大腦發(fā)育有好處的食物，如核桃、蝦、菌類(lèi)（蘑菇等），同時(shí)還有補(bǔ)充含碘的食物，如海帶、紫菜等。但要注意保持體內(nèi)的酸堿平衡，這一時(shí)期的孕婦易出現(xiàn)水腫，所以膳食中應(yīng)控制鹽的攝入量。對(duì)有明顯下肢浮腫者，應(yīng)避免食用咸肉、咸魚(yú)、咸菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。