在夏季準(zhǔn)媽媽宜選用清淡的食物，多吃蔬菜和水果，同時(shí)更應(yīng)注意葷菜的烹調(diào)方法，宜蒸、煮等，少用煎炸的平烹調(diào)方法，這樣一是可以提高食欲，二是減少油脂的攝入，幫助準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)均衡。

　　番茄炒花菜

　　原料：花菜300g，番茄300g，番茄沙司一大勺

　　調(diào)料：糖1小勺，鹽1／2小勺，胡椒粉1／4小勺

　　制法：

　　1、花菜掰開小瓣用淡鹽水泡20分鐘撈出，番茄去皮切塊

　　2、鍋內(nèi)燒熱水，下花菜焯熟撈出

　　3、炒鍋放油燒熱，倒入番茄炒出水；用小火慢慢熬至番茄熟透呈醬，倒入番茄沙司（因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)的番茄味道不夠濃厚，所以加入番茄沙司，若是夏天就不必了！）炒勻

　　4、下花菜翻炒至湯汁濃稠加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可！