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夏日食療粥有效預防疾病

2012-07-02 14:57:36      家庭醫(yī)生在線

  寶寶生病,是每位父母都不想看到的事情。但寶寶的抵抗力較弱,脾胃虛弱,厭食等問題卻成了許多寶寶的通病。這時候,媽媽千萬別亂給寶寶吃藥,通過食療調(diào)理才是不傷寶寶的好方法。

  增強寶寶免疫力——羊肉山藥粥

  原料:精羊肉100克,鮮山藥100克,粳米30克,鮮姜、食鹽各少許。

  做法:羊肉洗凈切成小丁,山藥也去皮切丁,放入鍋中用慢火燉爛,加入粳米和鮮姜片煮成粥,再揀出姜片,加入食鹽使粥稍帶咸味即成。

  適合人群:1歲以上的寶貝

  功效:補脾胃、益肺腎。

  小提示:適于脾虛營養(yǎng)不良,發(fā)育遲緩,免疫力差的寶貝。

  寶寶強健脾胃——姜棗小米粥

  原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。

  做法:先把鮮姜切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。

  適合人群:8個月以上的寶貝

  功效:調(diào)和脾胃、解表中和。

  小提示:脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調(diào)理。

  增強寶寶代謝能力——菠菜粥

  原料:菠菜100克,粳米30克。

  做法:菠菜擇凈清洗,切細碎備用。先煮粳米粥,將要熟時放入菠菜,再煮沸即可。

  適合人群:8個月以上的寶貝

  功效:和中通便。

  小提示:適用于消化不良、大便不通的寶貝。

  寶寶健腦開智——龍眼小米粥

  原料:龍眼肉(桂圓肉)20克,小米50克,糖玫瑰、白砂糖適量。

  做法:小米淘洗干凈,入鍋加水煮至將熟時加入洗凈的龍眼肉,再煮至爛熟,調(diào)入白砂糖,撒上糖玫瑰。

  適合人群:1歲以上的寶貝

  功效:益胃補心,養(yǎng)血安神。

  小提示:龍眼肉富含多種維生素和礦物質(zhì),小米中的營養(yǎng)物質(zhì)也十分豐富,而且還有促進睡眠的功效,良好的睡眠對寶貝神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育十分重要。

  寶寶感冒調(diào)理——姜糖粥

  原料:生姜15克,紅糖15克,粳米20克。

  做法:生姜洗凈切片,把粳米先煮爛,再加入生姜和紅糖,再煮約5分鐘,撈出生姜即可。

  適合人群:8個月以上的寶貝

  功效:解表散寒,溫中降逆。

  小提示:在寶貝風寒感冒初起,有發(fā)熱怕冷、頭疼和身上疼,不想喝水的癥狀時喝這款粥,可以緩解感冒癥狀和縮短病程。媽咪應讓寶貝盡可能趁熱一次喝下,喝完后臥床蓋被取汗,以微微汗出為好。

  治療寶寶咳嗽——黃芪補肺粥

  原料:黃芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。

  做法:先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘,去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料,煮成粥即可。服用時可加一些兒童蜂蜜調(diào)味。

  適合人群:1歲半以上的寶貝

  功效:補肺潤燥,降氣止咳。

  小提示:肺氣虧虛,感冒咳嗽反復不愈,咳聲無力,痰少的寶貝常喝此粥有益。

  寶貝腹瀉食療——蓮子薏米粥

  原料:空心蓮子15克,薏米15克,芡實15克。粳米20克。

  做法:將原料一并淘洗凈。浸泡1小時后熬粥即可。

  適合人群:1歲半以上的寶貝

  功效:健脾。利水、止瀉。

  小提示:寶貝大便偏稀、小便較少、食欲不振時,適宜喝這款食療粥。

(責任編輯:方徽雯 )

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