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膽固醇
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孕期10種食物幫你補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不長(zhǎng)胖

2012-09-07 10:14:23      家庭醫(yī)生在線

  很多媽媽們都會(huì)食療養(yǎng)胎,卻擔(dān)心著過(guò)度肥胖的問(wèn)題。下面為各位媽媽們介紹十款健康食物,讓孕媽咪養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物一:麥片

  麥片不僅可以讓孕媽咪保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過(guò)的麥片,最好是天然的,沒(méi)有任何糖類(lèi)或其他添加成分在里面??梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕?、葡萄干或是蜂蜜。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物二:脫脂牛奶

  懷孕的時(shí)候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

  推薦美食搭配:牛奶燕麥粥

  材料:燕麥片50克,脫脂牛奶15克,白糖少許克,精鹽少許。

  制作:將麥片在清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上;用文火煮15-20分鐘后,加入牛奶、鹽繼續(xù)煮15分鐘左右,加入白糖攪拌即可。

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15。6%,脂肪8。5%,還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物三:瘦肉

  鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會(huì)增加,以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng),因此孕期對(duì)于鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足,你會(huì)感到極易疲勞。通過(guò)飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來(lái)源之一,也是最易于被人體吸收的。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物四:花椰菜

  吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內(nèi)含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物五:綠葉蔬菜

  菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來(lái)源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會(huì)提高這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)轭伾缴畹氖卟送馕吨木S生素含量越高。你也可以隨時(shí)在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

  推薦美食搭配:花菜肉片

  材料:花菜一顆、肉一塊(略帶一點(diǎn)肥)、胡蘿卜一根、蒜一瓣

  調(diào)料:油、鹽、生抽、胡椒粉

  制作過(guò)程:

  1、肉切片,可以按肥瘦分別切片,也可以直接連肥的一起切,隨個(gè)人喜好;

  2、花菜掰成小朵,胡蘿卜去皮切滾刀塊,分別洗凈備用,蒜拍碎切末;

  3、炒鍋放油,燒熱,下肉片生炒,到肉片卷起,變色后,下蒜末爆香;

  4、將胡蘿卜、花菜倒入鍋中,不停翻炒,如果鍋內(nèi)太干,可分次少放一點(diǎn)水,一直翻炒到花菜略微變軟,加入適量鹽,少許生抽;

  5、繼續(xù)不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看鍋里有點(diǎn)干了再放,加水的分量不要太多,炒到花菜和胡蘿卜都能輕輕用鍋鏟切斷即可,加少許胡椒粉炒勻起鍋。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物六:全麥餅干

  這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上,在車(chē)?yán)锍陨蠋讐K,可以幫助你打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會(huì)引人注意。它是一種貨真價(jià)實(shí)的迷你食品,并且會(huì)忠實(shí)地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物七:干果

  干果是一種方便的、美味的零食,可以隨身攜帶,隨時(shí)滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類(lèi)的干果,但是不要吃香蕉干,因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工的香蕉干,脂肪含量很高。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物八:豆制品

  對(duì)于那些堅(jiān)持素食的準(zhǔn)媽媽?zhuān)怪破肥且环N再好不過(guò)的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營(yíng)養(yǎng),例如蛋白質(zhì)。

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物九:雞蛋

  很多準(zhǔn)媽媽一看見(jiàn)肉就覺(jué)得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個(gè)雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會(huì)讓你的早餐既簡(jiǎn)單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個(gè)雞蛋吃吧!

  推薦美食搭配:雞蛋+豆?jié){是絕佳的早餐搭配

  養(yǎng)胎不長(zhǎng)胖食物十:低脂酸奶

  酸奶富含鈣和蛋白質(zhì),即便是患有乳糖不耐癥的準(zhǔn)媽媽?zhuān)瑢?duì)于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于你的胃腸保持健康的狀態(tài)。

  推薦美食搭配:午后一瓶低脂酸奶+干果,讓你充滿能量,卻不擔(dān)心肥胖問(wèn)題。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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