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深秋幼兒咳嗽的食譜湯水

2012-11-08 10:45:04      家庭醫(yī)生在線

  秋末冬初時,天氣突然變冷。體質(zhì)較弱的孩子會因免疫力低下而出現(xiàn)咳嗽現(xiàn)象,除了藥物可以治療外,通過日常的飲食也可以起到治療的作用。

  一、深秋幼兒咳嗽的藥物治療

  秋風(fēng)漸緊,寒涼漸重,故多出現(xiàn)涼燥。當(dāng)然,秋燥溫與涼的變化,還與人的體質(zhì)和機體反應(yīng)有關(guān)。溫燥咳嗽是燥而偏熱的類型,常見癥狀有干咳無痰,或者有少量粘痰,不易咯出,甚至可見痰中帶血,兼有咽喉腫痛,皮膚和口鼻干燥,口渴心煩,舌邊尖紅,苔薄黃而干。初發(fā)病時,還可有發(fā)熱和輕微怕冷的感覺。涼燥咳嗽是燥而偏寒的類型,病發(fā)時怕冷,發(fā)熱很輕,頭痛鼻塞,咽喉發(fā)癢或干痛,咳嗽,咯痰不爽,口干唇燥,舌苔薄白而干。

  秋天咳嗽常用藥:

  西藥:希刻勞、阿奇霉素、阿莫仙等。

  中藥:小兒止咳糖漿(露)、清肺化痰顆粒、沐舒坦、小兒消積止咳口服液、鮮竹瀝。

  配合使用目前較多的中藥外貼,由于不用辨證效果較好,比較受推崇。如百草瓊漿益氣貼、夏天用的三伏帖等。

  如果寶寶夜間咳嗽很重,并伴隨發(fā)熱癥狀,應(yīng)在醫(yī)生診治后用藥。

  秋風(fēng)陣陣,秋涼乍起,應(yīng)及時添加衣服,預(yù)防感冒。秋梨上市,每天吃1-2個,可養(yǎng)肺潤燥、潤腸通便、預(yù)防咳嗽 。此外,金桔有很好的止咳作用,每天可食3次,每次5-6顆,也有藥效。

  其實不僅僅藥物可以治療幼兒的咳嗽,食療湯水也是可以緩解的。

  二、深秋幼兒咳嗽食療湯水

  1、寒咳食療湯水

  寶寶寒咳表現(xiàn)為鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。所以適宜食用可以祛風(fēng)散寒、溫肺化痰止咳的食物。小編推薦兩款寒咳食療湯品:姜蛋湯和胡椒芡實豬肚湯。

  姜蛋湯

  材料:雞蛋1只,生姜2片。

  做法:

  1、生姜切細(xì)絲。

  2、鐵鍋燒熱后用少許食油將雞蛋煎到金黃色,加入姜絲,再加適量白開水,煮5-6分鐘,約煮成大半碗,用鹽調(diào)味即可。

  胡椒芡實豬肚湯

  材料:胡椒粒20-30粒,芡實50克,豬肚1個(約500克)。

  做法:

  1、將豬肚洗干凈,飛水去肉腥味,將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi)。

  2、將豬肚放到鍋中,加適量清水,用武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲2個小時,用鹽調(diào)味。

  小編提示:小寶寶食用這道菜的時候就不要給他們吃胡椒粒了。

  2、熱咳食療湯水

  寶寶熱咳的癥狀是痰黃稠、口苦咽干、喉嚨腫痛、小便短黃。所以,應(yīng)該給寶寶食用清熱化痰的食物。小編推薦兩款湯品:魚腥草煲豬肺和白蘿卜淡菜瘦肉湯。

  魚腥草煲豬肺

  材料:魚腥草30克,豬肺250克,羅漢果1/4個。

  做法:

  1、魚腥草洗干凈,然后將豬肺洗干凈后切成塊,在鐵鍋中炒透,再漂清水濾干。

  2、將第一步準(zhǔn)備好的材料放到鍋中,加入適量的清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)到文煲2個小時,煮成2-3碗水,用鹽調(diào)味,可分2到3次飲用。

  白蘿卜淡菜瘦肉湯

  材料:白蘿卜1000克,川貝10克,淡菜30克,瘦肉150克。

  做法:

  1、白蘿卜洗干凈后切塊,瘦肉飛水切塊。

  2、將步驟一的材料放到鍋中,加入適量的清水,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲4個鐘頭,用少許鹽調(diào)味,就可以飲用了。

  小編提示:選用的白蘿卜最好是選長形的耙齒蘿卜。如果寶寶黃痰多,這款湯水建議連續(xù)服用3-5次。

  3、燥咳食療湯水

  小寶寶如果是熱咳,則表現(xiàn)為干咳無痰或者痰少粘稠難咯,鼻燥咽干。所以應(yīng)該服用可以清肺燥潤的食物。小編介紹兩款寶寶熱咳湯水:銀耳百合玉竹湯和燉鹽橙。

  銀耳百合玉竹湯

  材料:銀耳30克,百合30克,玉竹30克,豬腱肉250克,蜜棗3枚。

  做法:

  1、將豬腱肉切塊,飛水去除肉腥味,銀耳用清水浸透,切去硬實蒂部,切小朵。

  2、將這些材料放到鍋中,加入適量清水,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煲1-2小時,用鹽調(diào)味,即可食用。

  燉鹽橙

  材料:甜橙1-2個,食鹽少許。

  做法:

  1、將橙上部1/4處切開,放入少許食鹽,蓋好。

  2、將橙放到碗中,隔水燉5分鐘,去皮吃橙肉即可。

  4、肺脾氣虛食療湯水

  如果寶寶肺脾氣虛,會表現(xiàn)為痰多而清稀,呼吸氣短,體弱多汗。咳嗽久了之后,出現(xiàn)臉色發(fā)白,所以寶寶這個時候應(yīng)該多吃健脾益氣、化痰止咳的食物。小編推薦兩款湯品:法夏南北杏鷓鴣湯和無花果蓮子百合豬腱湯。

  法夏南北杏鷓鴣湯

  材料:法夏12克,南杏15克,北杏10克,鷓鴣1只,蜜棗2枚,陳皮3克。

  做法:

  1、鷓鴣宰好洗干凈,切大塊飛水去血腥味,南杏去皮,北杏也要去皮和尖部。

  2、將步驟一的材料放到鍋中,加入適量的清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2個小時,用少許鹽調(diào)味,便可食用。建議寶寶可以分2天食用。

  無花果蓮子百合豬腱湯

  材料:無糖無花果30克,蓮子肉25克,百合25克,豬腱肉200克。

  做法:

  1、豬腱肉飛水去肉腥味,上料一起放入鍋中,加入適量的清水。

  2、用武火煮沸轉(zhuǎn)文火,煲1-2個鐘頭,用少許鹽調(diào)味,即可食用

(責(zé)任編輯:王羽 )

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