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過敏反應(yīng)
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輔食添加要定時定量 添加時間最好在喂奶之前

2013-01-28 15:58:58      家庭醫(yī)生在線

  9個月寶寶食譜有哪些,輔食添加又有哪些原則呢?

  原則1:由流食到固體食物:一般應(yīng)先加流食如米湯,以后再加半流食如粥,漸漸增加固體食物,如餅干、烤饅頭片等。

  原則2:由少到多:添加食物最初可少喂些,以后逐漸增加,不能性急。

  原則3:由一種到多種:添加食物時,每次只能加一種,經(jīng)過4~5天,如果寶寶沒有消化不良或過敏反應(yīng),精神食欲均正常,再添加第二種,切勿操之過急,以免造成消化不良。

  原則4:選擇恰當(dāng)時間:添加輔食最好在喂奶之前,因?yàn)轲囸I時容易接受輔食,在孩子有病或炎熱夏天,可暫緩添加,以免引起胃腸道的消化功能紊亂。

  原則5:注意衛(wèi)生:添加輔食最好要定時定量,吃的東西要新鮮,注意食品衛(wèi)生。

  9個月寶寶的食譜:

  主食一:母乳及其他(稠粥、面片等)

  餐次及用量:母乳:上午6時,下午6時,晚10時。其他:上午10時,下午2時。

  輔助食物:

  1、各種果汁、溫開水、或山楂水,任選1種 ,120克/次,上午10時。

  2、濃縮魚肝油:2次/日,3滴/次。

  3、豆腐腦、雞汁、牛肉湯等,1~2湯匙,可在下午6時添加。

  主食二:母乳及其他(配方奶粉、雞蛋、米粥、菜粥等)

  餐次及用量:母乳:上午7時,晚21時;其他主食:上午12時

  輔助食物:

  1、面包牛奶粥100毫升,雞蛋一個。

  2、肉末青菜,中午配合米飯或米粥一起吃。

  3、下午3點(diǎn)吃點(diǎn)水果,再加200毫升牛奶。

  4、米飯或面條,蔬菜,魚肉或蝦,作為晚餐。

  豆腐糊(8~9個月)

  材料:北豆腐20克,水適量

  做法:

    1、豆腐放入鍋內(nèi),加水。邊煮邊把豆腐壓碎。

    2、豆腐煮好(時間不可過長,防止把豆腐煮老,寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi),再接著研磨至豆腐光滑即可。

  營養(yǎng)提示:北豆腐是用鹽鹵做凝固劑,因?yàn)樗莺坎桓?,更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),每100克豆腐里面,蛋白質(zhì)的含量就占了34%。

  蒸蛋黃羹:(9——11個月寶寶的輔食)

  材料:雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量

  做法:

  1、蛋黃打散,與適量水混合,調(diào)稀。

  2、放入蒸籠中,用略小的中火蒸5分鐘左右。

  3、把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末,放在蛋黃羹上即可。

  營養(yǎng)提示:雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等,其中的卵磷脂有助于增強(qiáng)寶寶的記憶力。

  杏仁番茄拌西蘭花(9—11個月寶寶的輔食)

  材料:西蘭花3朵,番茄半個,杏仁25克

  做法:

  1、杏仁微炒后,研磨成碎末

  2、番茄去皮搗碎

  3、西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟,和番茄一起攪拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

  營養(yǎng)提示: 杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17,這是一種非常有效地抗癌物質(zhì)。 西蘭花顏色翠綠,營養(yǎng)價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質(zhì)3。5~4。5克。除礦物質(zhì)的含量比白菜花高外,西蘭花中還含有豐富的葉酸。

  蘋果與香蕉的水果組合(9—11個月寶寶的輔食)

  材料:蘋果,香蕉,水,肉桂(這個用來點(diǎn)綴的意義更大,中國媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配料代替)

  做法:

  1、蘋果切成小塊,擺在盤子上。

  2、在蘋果上淋3大勺水,放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。

  3、在蘋果上撒一點(diǎn)兒肉桂,加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。

  胡蘿卜番茄湯-9個月起

  材料:胡蘿卜1小根、番茄1個,水適量

  做法:

  1、胡蘿卜洗凈去皮,研磨成泥。

  2、番茄在溫水中浸泡去皮,攪拌成汁。

  3、鍋中放水,水沸后,放入胡蘿卜泥和番茄汁,用大火煮開后,改小火至熟透。

  營養(yǎng)提示:番茄是維生素A和維生素C的由之來源,有益于補(bǔ)血。每100克番茄含水份95克、蛋白質(zhì)1。2克、脂肪0。4克、碳水化合物2。2克、鈣23毫克。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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