寶寶不愛(ài)吃蔬菜怎么辦？很多幼兒都不喜歡吃蔬菜，但是蔬菜富含寶寶成長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素。那么，要如何改善寶寶不愛(ài)吃蔬菜的狀況呢？

　　一、寶寶不愛(ài)吃蔬菜的危害

　　1、經(jīng)常發(fā)生便秘

　　不吃蔬菜，纖維素?cái)z取不足，對(duì)腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動(dòng)減弱，糞便在腸道停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。因而，寶寶經(jīng)常發(fā)生便秘，并將糞便中的有毒成分吸收到血液，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

　　2、破壞腸道環(huán)境

　　蔬菜中的纖維素可促進(jìn)腸道中有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖。如果經(jīng)常不吃蔬菜，就會(huì)破壞腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境，影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。

　　3、維生素C攝入不足

　　蔬菜是維生素C的主要來(lái)源，而維生素C對(duì)寶寶的發(fā)育有很大影響。它可促使鈣質(zhì)沉積，是正在快速生長(zhǎng)發(fā)育中寶寶的牙齒及骨骼健全發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)素。如果經(jīng)常不吃蔬菜，就會(huì)出現(xiàn)牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現(xiàn)。

　　4、維生素A攝入不足

　　黃綠色蔬菜是β－胡蘿卜素的豐富來(lái)源，β－胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。缺乏維生素A后，會(huì)影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染。

　　5、熱能攝取過(guò)多

　　進(jìn)餐時(shí)不吃蔬菜，不容易產(chǎn)生飽足感，常常會(huì)使寶寶不知不覺(jué)地?zé)崮軘z入過(guò)多，引發(fā)身體肥胖，影響成年后的健康。

　　6、常常胃口不佳

　　經(jīng)常不吃蔬菜的寶寶，身體的其他生理功能也會(huì)受到影響，經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振、胃口不好等癥狀。

　　7、長(zhǎng)大后也不愛(ài)吃蔬菜

　　如果寶寶從小吃蔬菜少，偏愛(ài)吃肉，長(zhǎng)大后就很可能不太容易接受蔬菜，那時(shí)再糾正就很費(fèi)力氣了。

　　寶寶不愛(ài)吃蔬菜怎么辦？寶寶不愛(ài)吃蔬菜有這么多的危害，要如何改善呢？

　　二、寶寶不愛(ài)吃蔬菜怎么辦

　　1、父母為寶寶做榜樣，帶頭多吃蔬菜，并表現(xiàn)出津津有味的樣子。千萬(wàn)不能在寶寶面前議論自己不愛(ài)吃什么菜，什么菜不好吃之類(lèi)的話(huà)題，以免對(duì)寶寶產(chǎn)生誤導(dǎo)。

　　2、應(yīng)多向?qū)殞氈v吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的后果，有意識(shí)地通過(guò)講故事的形式讓寶寶懂得，吃蔬菜可以使身體長(zhǎng)得更結(jié)實(shí)、更健康。

　　3、要注意改善蔬菜的烹調(diào)方法。給寶寶做的菜應(yīng)該比為大人做的菜切得細(xì)一些，碎一些，便于寶寶咀嚼，同時(shí)注意色香味形的搭配，增進(jìn)寶寶食欲。也可以把蔬菜做成餡，包在包子、餃子或小餡餅里給寶寶吃，寶寶會(huì)更容易接受。

　　4、不要采取強(qiáng)硬手段，特別是如果寶寶只對(duì)個(gè)別幾樣蔬菜不肯接受時(shí)，不必太勉強(qiáng)，可通過(guò)其他蔬菜來(lái)代替，也許過(guò)一段時(shí)間寶寶自己就會(huì)改變的。

　　寶寶不愛(ài)吃蔬菜怎么辦？家長(zhǎng)可以試試以上的方法來(lái)幫寶寶改善哦。