11個(gè)月寶寶食譜:花樣餛飩營養(yǎng)食譜
媽媽可以給11個(gè)月寶寶食譜中添加哪些和以往不同的食物了呢?不如試試中國傳統(tǒng)美食餛飩吧。這是寶寶食譜中營養(yǎng)豐富又簡單的食物哦。下面,小編就來介紹兩款花樣餛飩寶寶食譜,來學(xué)兩招吧。
11個(gè)月寶寶食譜
魚泥餛飩
原料:魚泥50克,小餛飩皮6張,韭菜末、香菜末各適量。生抽少許。
制作方法
魚泥加韭菜末做成餛飩餡,包入小餛飩皮中,做成餛飩生坯。
鍋內(nèi)加水,煮沸后放入生餛飩,煮沸后,倒少許生抽再煮一會兒,至餛飩浮在水上時(shí),撒上香菜末即可。
營養(yǎng)經(jīng)
魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們?nèi)粘o嬍持斜容^喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養(yǎng)成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養(yǎng)成分的多少而已。魚肉營養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),兒童經(jīng)常食用魚類,其生長發(fā)育比較快,智力的發(fā)展也比較好,而且經(jīng)常食用魚類,人的身體比較健壯,壽命也比較長。
鮮肉餛飩
原料:豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個(gè)。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。
制作方法
豬瘦肉洗凈,切末;紫菜洗凈,撕碎;雞蛋打散成蛋液,將肉末,鹽、蔥末加蛋液,攪拌成肉餡。
將肉餡分成20等份,分別包在餛飩皮內(nèi),成20個(gè)餛飩生坯。
鍋置火上,加適量肉湯煮沸后。放入餛飩生坯,中火煮,分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)小火,撒上紫菜,略煮l-2分鐘,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)經(jīng)
給寶寶做餛飩要包得小點(diǎn),并且盡量煮得熟爛一些,這樣利于消化。
媽媽快來試試這兩款11個(gè)月寶寶食譜吧。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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