四款食療方 有效預(yù)防小兒佝僂病
小兒佝僂病的臨床主要為骨骼的改變、肌肉松弛、以及非特異性的精神神經(jīng)癥狀。重癥佝僂病患者可影響消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)及免疫系統(tǒng),同時(shí)對(duì)小兒的智力發(fā)育也有影響。引起佝僂病的主要原因是維生素D攝入不足,或鈣攝入不足。因此,要先預(yù)防孩子患上佝僂病,就要適當(dāng)補(bǔ)鈣和補(bǔ)充維生素D的攝入。
防治佝僂病可以從食療下手,小編推薦幾款預(yù)防小兒佝僂病的家常美食。
1、蝦皮豆腐
主治:小兒佝僂病,出牙、行走等發(fā)育均遲于正常兒。
材料:蝦皮20克,豆腐50克,鹽少許。
制作:蝦皮洗凈,豆腐沸水燙過(guò)撈出切小塊。蝦皮入鍋,加水半碗煮沸,再將豆腐塊入鍋,共煮沸10分鐘即可。吃豆腐喝湯,吃時(shí)放少許鹽和麻油調(diào)味。佐餐或單獨(dú)服食,1天1劑,可連服數(shù)天。
2、蛋殼粥
主治:小兒佝僂病等,壯骨力、補(bǔ)五臟
材料:雞蛋殼30-50克,各10克,白糖少許。
制作:將雞蛋殼洗凈,研成極細(xì)粉末;梗米、谷芽、麥芽淘洗凈入鍋,加水適量。先用武火煮沸,后用文火熬煮,粥將熟時(shí)放入蛋殼粉、白糖適量,再煮3-5分鐘即可。每日分2-3次服。
3、清燉二骨湯
主治:小兒軟骨病,出齒不齊,發(fā)育緩慢,頭顱畸形,補(bǔ)虛益腎,補(bǔ)充鈣質(zhì)。
材料:豬骨頭250克,烏魚骨250克,鹽少許。
制作:豬骨、烏龜骨洗凈,砸碎,加清水適量燉至湯呈白色粘稠時(shí),加鹽少許調(diào)味。棄渣飲湯。
4、羊骨粥:
主治:本膳不但“以形取形”。而且“以物類形”。因羊脛強(qiáng)而善行。故本膳具有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、健骨的作用。適宜五遲之癥。尤宜站立行走遲緩、骨軟乏力的患兒常服。
材料:羊骨一付,陳皮6克,良姜6克,草果2個(gè),生姜30克,鹽適量,粳米(或小米)50克。
制作:將羊骨捶碎,放鍋內(nèi)加水熬煮,放入佐料,慢火熬成汁,濾出澄清,用此汁煮粥食之,亦可作羹湯食之。常服有效。羊骨熬煮應(yīng)用文火緩燉,時(shí)間宜長(zhǎng),超過(guò)2小時(shí)以上。汁成后應(yīng)過(guò)濾,以去油膜。也可先用高壓鍋煮壓20分鐘,再用砂鍋慢熬。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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