在孩子開(kāi)始長(zhǎng)牙后就可以逐漸添加一些固體輔食了，而這些固體輔食必須要做到營(yíng)養(yǎng)美味。如果你沒(méi)有過(guò)多的烹飪技巧，不如就來(lái)和小編學(xué)兩招。看看今天所推薦的固體輔食食譜是怎樣的吧。

固體類輔食營(yíng)養(yǎng)食譜

魚(yú)味蛋餅

原料：雞蛋200克、豬肉50克，植物油少許，蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量，鹽、糖、米醋、味精及水淀粉適量。

制作：將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精，雞蛋打散后，待用；豬肉切成綠豆大小的粒狀，待用；將干凈炒鍋放置爐火，燒熱后放少許油，倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀，兩面略金黃，完全成熟，盛入一盆中；炒鍋中放少許油，再放入蔥花、蒜末，煸出香味后，放入適量番茄醬，及少許湯汁煸出紅油后，放入肉粒煸炒，加鹽、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少許米醋，水淀粉勾芡后，盛入裝蛋餅盆中即可。

花豆腐

原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。

制作：取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎；取青菜葉5-8片（油菜或小白菜）洗凈后，用開(kāi)水燙一下，剁碎；取一個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃備用；將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面；吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。

香香炒米飯

原料：米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克，植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。

制作：將土豆、黃瓜切成丁，黑木耳用水發(fā)后略用刀切幾下，待用；把洗干凈的炒鍋置于爐火上，加入少許油，待燒熱后先放入雞丁煸炒片刻，再加入少許湯水；燒開(kāi)后，略微燜燒一會(huì)兒，等雞丁熟爛后放入土豆丁和黑木耳，燒煮片刻取出待用；將洗凈的炒鍋里放入少許油燒熱，放入米飯、蔥花煸炒幾下，放入黃瓜丁及其他原料，加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。

以上固體輔食食譜制作方法都很簡(jiǎn)單，媽媽快行動(dòng)起來(lái)吧。