懷孕不能吃什么？蔬菜可以補(bǔ)充多種維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì)，可以預(yù)防或緩解孕媽媽便秘及胃口差的孕期反應(yīng)，此外有研究發(fā)現(xiàn)孕期多吃蔬菜有助于避免外界化學(xué)物質(zhì)對(duì)胎兒造成的影響，由此可見孕期多吃蔬菜好處是很多的。但是生活中蔬菜的種類有很多，很多孕媽媽不知道哪種蔬菜可以吃，哪種蔬菜不可以吃，也不知道應(yīng)該多吃哪些蔬菜比較好。那么孕期可以多吃哪些蔬菜？接下來將針對(duì)這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。

孕期可以多吃哪些蔬菜？

一、胡蘿卜

胡蘿卜含有胡蘿卜素，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。那些維生素A缺乏、皮膚粗糙，眼干，患夜盲癥、身體抵抗力差，易發(fā)生呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病的準(zhǔn)媽媽多吃胡蘿卜是沒錯(cuò)的。

主要補(bǔ)充：蛋白質(zhì)，維生素A原（胡蘿卜素）和氨基酸

二、西紅柿

西紅柿富含維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等。多吃西紅柿可以有助于淡化孕媽媽皮膚色素沉著。

主要補(bǔ)充：維生素

三、甜玉米

甜玉米營養(yǎng)豐富，適口性好，含有多種維生素，亞油不飽和脂肪酸，有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

主要補(bǔ)充：維生素、不飽和脂肪酸

四、洋蔥

洋蔥味辛，有清熱化痰、解毒殺蟲之功效。它含有在蔬菜中極為少見的前列腺素A，能降低血壓。洋蔥還是一種良好的抗癌食物，含有豐富的微量元素硒，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可提高人體的免疫力，對(duì)預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當(dāng)功效。洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。

主要補(bǔ)充：蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等

五、菜花

菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價(jià)值高之外它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

六、茭白

茭白又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

孕期可以多吃哪些蔬菜？相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。孕期可以吃的蔬菜的種類是比較多的，但是孕媽媽并非每一種蔬菜都要吃，孕媽媽們可以選擇那些營養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，也可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。