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準(zhǔn)媽媽順產(chǎn)注意妊娠補(bǔ)鋅 可吃這些營(yíng)養(yǎng)家常菜

2014-11-04 09:38:19      家庭醫(yī)生在線

研究表明,孕婦的血漿鋅含量與子宮的收縮能力、圍生期發(fā)病率直接相關(guān)。缺鋅可降低肌肉的收縮能力,增加產(chǎn)婦的痛苦和出血量。為保證分娩順利,孕婦在妊娠期間應(yīng)注重補(bǔ)鋅。對(duì)于大多數(shù)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),通過(guò)食物補(bǔ)充鋅是最有效的也是最安全的。因此,準(zhǔn)媽媽在日常飲食中一定要注意補(bǔ)充鋅元素。準(zhǔn)媽媽還要注意些什么?小編告訴你。

準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鋅要注意

1、準(zhǔn)媽媽可以經(jīng)常吃些動(dòng)物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆,這些都是含鋅比較豐富的食物。

2、另外,像核桃、瓜子、花生都是含鋅較多的小零食,每天最好都吃些,這樣能起到較好的補(bǔ)鋅作用。

3、準(zhǔn)媽咪在補(bǔ)鋅期間有一點(diǎn)需要十分注意的,那就是日常飲食上應(yīng)盡量少吃或不吃過(guò)于精致的米、面。

因?yàn)椋←溎トチ他溠亢望滬?,成為精面粉時(shí),鋅已大量損失,只剩下五分之一了。

準(zhǔn)媽媽有營(yíng)養(yǎng)三大家常菜

家常菜1:雙蚌粥

營(yíng)養(yǎng)分析:孕晚期補(bǔ)鋅有助于孕媽媽順利分娩,牡蠣、蛤蜊等海產(chǎn)類食品富含鋅,孕媽媽可適宜補(bǔ)充。

原料:大米粥1碗,鮮牡蠣50克,蛤蜊60克,姜絲、蔥花各適量,胡椒粉、鹽、水淀粉各適量。

制作方法:

(1)鮮牡蠣洗凈、瀝干,加入水淀粉,腌5分鐘,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐盡沙和泡沫。

(2)大米粥煮開,放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲,煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

家常菜2:健康牛肉燴

營(yíng)養(yǎng)分析:西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍,經(jīng)常食用可以防治缺鐵性貧血;牛肉蛋白質(zhì)含量豐富,含有的大量血紅素鐵更是對(duì)抗缺鐵性貧血的佳品。營(yíng)養(yǎng)豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要,也把脂肪含量控制在適宜的范圍內(nèi),減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產(chǎn)的擔(dān)心。

原料:西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。

制作方法:

(1)牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘;

(2)用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油),放入牛肉、西蘭花;

(3)待牛肉變色,加入適量腌牛肉的調(diào)料,翻炒均勻即可出鍋。

家常菜3:冬莧菜粥

營(yíng)養(yǎng)分析:此粥具有清熱、滑竅、順胎產(chǎn)的功效。適合孕媽媽臨產(chǎn)前食用,能滑胎易產(chǎn)。

原料:紫莧菜250克,粳米100克,精鹽,味精,再煮兩三滾即成。

制作方法:

(1)將冬莧菜擇洗干凈,切細(xì);粳米淘洗干凈。

(2)鍋置火上,放入清水、粳米,煮至粥將成時(shí),加入冬莧菜、精鹽、豬油,再略煮即成。

以上就是孕婦在孕期飲食這些家常菜有效助順產(chǎn)的內(nèi)容介紹了,另外產(chǎn)期越來(lái)越近,孕婦應(yīng)該吃飽喝足才有力氣,同時(shí)應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)的均衡補(bǔ)充。

(責(zé)任編輯:姚曉珠 )

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