孕媽必備五種營養(yǎng) 孕早期吃哪些食物好
總是餓、飯量大——是許多孕婦的真實感受。的確,胎兒生長發(fā)育需要的所有營養(yǎng),都需要母體供給。所以,孕婦的營養(yǎng)攝入是否充足,不但關系到自己的身體健康,還決定了胎兒是否能在媽媽腹中健康成長。
寶寶健康孕媽必備五種營養(yǎng)
第一種:鈣質(zhì)
想要順利度過十月孕期,每天是否能攝入充足的鈣是第一關。隨著寶寶的不斷成長,孕婦對鈣的需求量也不斷增加。在孕初期,孕婦每天需補充1000~1200毫克的鈣;在孕中期,則升至1200~1500毫克;到了孕晚期,每天需要的鈣達到1500~1800毫克。鈣攝入的來源主要是食物,比如鈣含量較高的牛奶,但隨著需求量的不斷增多,為保證孕期營養(yǎng)的充足,建議拓寬鈣攝入渠道。每天喝定量的孕婦奶粉是不錯的選擇,尤其是許多媽媽選擇的由單一奶源制成的美素佳兒孕婦奶粉。
第二種:鐵劑
孕期缺鐵,極易導致孕婦貧血。因此,孕婦在日常飲食方面要特別注意多吃一些富含鐵的食物,比如各種谷物、菠菜等。這些食物如果和富含維生素C的橙汁、紅辣椒、草莓一起搭配食用,補鐵效果會更好。除了通過食物補鐵,孕婦也可以根據(jù)個人身體情況補充一定量的鐵劑。
第三種:維生素類
維生素有助維護人體正常的生理功能,對于孕婦來說至關重要,尤其是B類維生素,不但能夠增強孕婦免疫力,緩解嘔吐癥狀,還能預防胎兒出現(xiàn)畸形、先天性心臟病等癥狀。但需要特別提醒地是,部分脂溶性維生素,如維生素A、D、E、K,吸收后可在體內(nèi)貯存,所以不宜過量補充,以防中毒。
第四種:葉酸
一般來說,葉酸在孕前3個月就應該開始服用,因為葉酸對整個孕期都有非常重要的影響,它是預防胎兒出現(xiàn)神經(jīng)畸形、兔唇等疾病的最佳營養(yǎng)。食物補充葉酸的最佳渠道有綠色蔬菜,比如菠菜、生菜、小白菜,還有動物肝臟、水果、豆制品和奶制品等。為了避免缺乏葉酸,孕婦也可以根據(jù)醫(yī)生的建議,科學服用葉酸補劑,以保證孕期的營養(yǎng)均衡。
第五種:蛋白質(zhì)
孕婦對蛋白質(zhì)的需求量從孕中期開始顯著增長。像五谷、牛奶、酸奶、肉類等,都可以作為食補來源為孕婦提供蛋白質(zhì)。我們知道,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎,為了避免孕期營養(yǎng)不足,孕婦在食補的同時,建議再補充一些蛋白質(zhì)營養(yǎng)品,可以嘗試選擇營養(yǎng)全面、易吸收、好消化的孕婦奶粉,來補足孕期缺少的營養(yǎng)。
適合孕早期吃的食物有哪些
水果
多吃水果對大腦發(fā)育有很大的好處。胎兒在生長發(fā)育的過程中,細胞不斷生長和分裂,需要大量的熱量和蛋白質(zhì),但合成細胞的每一步驟,都需要大量天然的有機化合物促成。這種具有催化作用的特殊物質(zhì)就是維生素。雖然維生素大量存在于肉、糧食和蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹調(diào)的過程中被毀掉了。但水果則可以清洗后生吃,避免了維生素加熱而大部分損失的現(xiàn)實。多食用水果體內(nèi)時不會缺乏維生素的,如柑橘、蘋果、梨、葡萄、西瓜、楊梅、菠蘿、柚子……
小米和玉米
每100克小米和玉米蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2的含量,均是大米、面粉所不及的,營養(yǎng)學家研究標明小米和玉米是健腦補腦的有益主食。
海產(chǎn)品
可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無機鹽和微量元素,對于大腦的生長、發(fā)育、健康及防治神經(jīng)衰弱癥,有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯,海帶則可以烘、炒、煮,以及與各種肉食、蔬菜同時烹調(diào),味道鮮美。
芝麻
特別是黑芝麻,“可通腸胃、疏血脈、潤肌肉”?!侗静菥V目》中說它具有“補氣、補筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)的主要成分。必須隨時進行補充。芝麻事食用方法較多,炒熟后研末,加入鹽食用,還可拌在涼菜里,芝麻醬拌涼菜,經(jīng)常食用,具有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津等功能。
核桃
核桃的營養(yǎng)豐富,其中脂肪約占20%~50%,糖占10%左右。據(jù)測定,一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價值。特別是對大腦神經(jīng)細胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育,均有很大的好處。
花生
花生素有“植物肉”的美稱,和大豆一樣,富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?;ㄉ桩a(chǎn)生的熱量高于肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等,也都比奶、蛋、肉高?;ㄉ羞€富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿等。所以說,花生的營養(yǎng)成分豐富而又比較全面。
蜂蜜
在天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前喝一杯蜂蜜水,不僅有安神的功效,還可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,從而提高睡眠質(zhì)量。另外,如果孕婦每天上下午喝水時加數(shù)滴蜂蜜,有通便的功效,可有效地預防便秘及痔瘡。
動物肝臟
女性懷孕后易出現(xiàn)生理性貧血,又以缺鐵性貧血最為常見。孕婦一旦缺鐵,就容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以,在孕期可多吃各種動物肝臟等含鐵豐富的食物,但一周吃一次即可,且最好同吃檸檬、橘子等富含VC或果酸的食物,以增加鐵在腸道的吸收率。
南瓜
南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。它不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥,促進血凝及預防產(chǎn)后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促進肝腎細胞再生,同時對早孕反應后恢復食欲及體力有促進作用。
葵花子
葵花子里豐富的VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增加卵巢機能,使卵泡數(shù)量增多,黃體細胞增大,增強孕酮的作用,促進精子的生成及增強其活力。醫(yī)學上常采用VE治療不孕癥及先兆流產(chǎn),故又稱為生育酚。如果孕婦缺乏VE,容易引起胎動不安或流產(chǎn)后很難再孕。孕期可每天吃2勺富含VE的葵花子油,即可滿足所需,又有助于安胎,降低流產(chǎn)的危險性。
馬鈴薯
馬鈴薯中豐富的維生素B6有止吐作用,正好緩解孕早期最突出的惡心、嘔吐和食欲不佳等妊娠反應。馬鈴薯不僅可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,它也是防治妊娠高血壓的保健食物。
(責任編輯:姚曉珠 )
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