孕前補(bǔ)葉酸已經(jīng)是很多女性朋友都知道的常識(shí)，那么，女人孕前應(yīng)補(bǔ)充的三大營(yíng)養(yǎng)素？葉酸具體咋什么時(shí)候便開(kāi)始服用？哪些食物富含葉酸呢？

女人孕前應(yīng)補(bǔ)充的三大營(yíng)養(yǎng)素

孕前應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素之一： 葉酸

葉酸是B族維生素中的一種，對(duì)細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。孕前和懷孕早期，每天必須要補(bǔ)充0.4毫克葉酸，這樣胎兒發(fā)生兔唇和腭裂的危險(xiǎn)可降低25%～50%，也有可能避免35.5%的先天性心臟病患兒出世，故孕前及孕早期應(yīng)注意補(bǔ)充葉酸。

尤其是在懷孕前4周內(nèi)，準(zhǔn)媽媽們要是明顯缺乏葉酸，會(huì)可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管異常，并最終導(dǎo)致嚴(yán)重后果，后果之一就是造成脊柱裂，從而出現(xiàn)嚴(yán)重的功能障礙。

所以，準(zhǔn)媽媽們要經(jīng)常多吃用蔬菜中，菠菜、生菜、蘆筍、油菜、小白菜、花椰菜、甘藍(lán)、油麥菜等；谷類食物中，如全麥面包、麥芽等；水果中，香蕉、草莓、橙汁、橘子等，還有動(dòng)物的肝臟等來(lái)補(bǔ)充葉酸。

孕前應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素之二： 碘

碘元素是人體各個(gè)時(shí)期所必需的微量元素之一。備孕期間要補(bǔ)碘要比懷孕的時(shí)候補(bǔ)充碘對(duì)寶寶腦發(fā)育有很明顯的促進(jìn)作用。因?yàn)榈庠厥侨梭w人體甲狀腺激素的主要構(gòu)成成分?？梢源龠M(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)大腦發(fā)育。

懷孕期間母體攝入的碘不足，可造成胎兒甲狀腺激素缺乏，影響其寶寶大腦發(fā)育。所以準(zhǔn)備懷孕的女性最好提前檢測(cè)一下尿碘水平，以判斷身體是否缺碘，對(duì)缺乏碘元素應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用含碘酸鉀的營(yíng)養(yǎng)藥，食用碘鹽及經(jīng)常吃一些富含碘的食物，如紫菜、海帶、裙帶菜、海參、蝦仁、蛤蜊、蟶子、干貝、海蜇等，可以補(bǔ)充典含量改善體內(nèi)碘缺乏狀況。

孕前應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素之三：鋅

鋅元素在人體生命活動(dòng)過(guò)程中起著轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)和交換能量的作用。鋅是人體100多種酶或者激活劑的組成成分，對(duì)胎兒尤其胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。準(zhǔn)媽媽每天要攝入足夠的鋅元素這樣才能保證將來(lái)在懷孕期間胎兒的正常發(fā)育，對(duì)分娩也起到重大幫助，所以，備孕期間及孕期女性應(yīng)多攝入富含鋅的食物，如牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。>>推薦閱讀

什么時(shí)候開(kāi)始補(bǔ)充葉酸？

可于孕前三個(gè)月和懷孕后三個(gè)月每日服用0.4毫克的葉酸。即以精子與卵子結(jié)合的時(shí)候?yàn)檩S，前后三個(gè)月，共計(jì)6個(gè)月。>>推薦閱讀：孕前補(bǔ)葉酸常見(jiàn)疑問(wèn)解答

富含葉酸的食物：

蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜、青菜、龍須菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等；

新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等；

動(dòng)物性食品有動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；

豆類、堅(jiān)果類食品有黃豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；

谷物類有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

葉酸補(bǔ)充有講究

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。

因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

孕前飲食需注意的5大重點(diǎn)

孕前飲食要注意保持飲食平衡

孕前飲食應(yīng)做到結(jié)構(gòu)合理、葷素搭配、粗細(xì)搭配，防止長(zhǎng)期吃素。長(zhǎng)期食用素食會(huì)影響婦女體內(nèi)性激素分泌，出現(xiàn)停止排卵，而且月經(jīng)周期較正常間隔變短等癥狀，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)造成婚后不孕。這是因?yàn)轱嬍持械鞍踪|(zhì)較少，導(dǎo)致荷爾蒙分泌異常所致。

孕前最好戒除煙酒

酒精可導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，受到酒精損害的生殖細(xì)胞形成的胎兒往往發(fā)育不正常，出生后肢體短小、體重輕、面貌丑、發(fā)育差、反應(yīng)遲鈍、智力低下。長(zhǎng)期飲酒，可造成慢性或急性中毒，使70%的精子發(fā)育不良，失去活力。吸煙也會(huì)影響生育能力，尼古丁可降低性激素分泌和殺傷精子，如果成年人每天吸30支煙，精子成活率僅有40%，同時(shí)精子畸形率增高。

孕前要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣

防止過(guò)饑過(guò)飽，防止偏食、挑食、暴飲暴食，合理安排一日三餐，饑飽適中。

孕前應(yīng)注意慎服藥物

不少藥品要通過(guò)生殖器官來(lái)解毒與排泄，它們對(duì)精子的活動(dòng)、卵子的成熟和受精卵的發(fā)育、成長(zhǎng)也有一定影響。如現(xiàn)在的“抗生素齒”多發(fā)在兒童身上，表現(xiàn)為牙齒畸形、脫釉，多半是因其父母在孕前或懷孕期的時(shí)候常服四環(huán)素等制劑造成的。

什么是良好的孕前飲食？

所謂良好的孕前飲食是指不吃刺激性食物；不挑食和偏食，食物種類要多、要雜、要粗、要原味、要多變化；葷、素搭配適當(dāng)；奇怪或少見(jiàn)的及加工過(guò)度的食物最好不吃；要合理分配三餐，不可暴飲暴食。