春季溫度不高，天氣有點(diǎn)干燥，補(bǔ)水是必不可少的一步。孕婦更需要及時(shí)滋潤(rùn)養(yǎng)生，確保胎兒水分的充足供應(yīng)。補(bǔ)水并不是只是喝水那么簡(jiǎn)單，事實(shí)證明，喝湯效果更佳，那么孕婦春季飲食有哪些原則？適合孕婦喝的湯有哪些呢？

孕期進(jìn)補(bǔ)要慎重

大部分女性在懷孕后陰血偏虛，內(nèi)熱較重，如過多食用性溫、大熱的食物，容易“火上加火”，嚴(yán)重者可出現(xiàn)見紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。 陰虛體質(zhì)多食滋陰清熱的食物：如果常出現(xiàn)口鼻干燥，面色赤紅，手足心熱，小便黃赤，大便干燥的情況，基本屬于陰虛熱性體質(zhì)，應(yīng)多選滋陰清熱的食物，如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。

陽虛寒性體質(zhì)多食溫性食物：如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長(zhǎng)、大便溏薄、面色發(fā)白，則可能屬于陽虛寒性體質(zhì)，可適當(dāng)補(bǔ)充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。

有些女性，懷孕之后總擔(dān)心，怕自己因缺乏營(yíng)養(yǎng)而影響腹中的胎兒。因此，服用滋補(bǔ)性食品或藥品，如用人參、鹿茸、鹿角、黃芪燉雞等。但這樣濫補(bǔ)弊多利少，只要孕婦消化功能正常，就不必在補(bǔ)品上下工夫，順其自然更好。

孕婦春季飲食6原則

大原則方向來說，春天，飲食應(yīng)減酸增甘，健脾壯陽。春天多吃蔬菜水果，做菜方式宜清淡，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、鈣、鎂和B族維生素的攝入量。

1、孕婦應(yīng)注意補(bǔ)充水分。孕婦早上起來可喝杯白開水，幫助清理腸道，多喝水還可促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。

2、食用養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，這些食物可緩解“上火”現(xiàn)象。

3、多吃新鮮蔬菜。最適合在春天食用的是韭菜。因?yàn)榫虏诵詼?，而春天氣候忽冷忽熱，韭菜適合保養(yǎng)人的陽氣。韭菜汁和生姜汁加糖調(diào)服，可治療孕婦惡心、嘔吐等孕吐反應(yīng)。

4、不吃辛辣食品。辛辣食品除了會(huì)刺激胃以上，還容易引起上火。

5、適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。魚肉、雞肉、牛奶和豆制品含有比較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果孕婦日常生活中已經(jīng)通過飲食補(bǔ)充了這些營(yíng)養(yǎng)，就沒必要再額外補(bǔ)充鈣片等補(bǔ)品。如果孕婦盲目地補(bǔ)鈣，可能會(huì)造成胎兒高血鈣癥。

6、不吃霉變食品。春天氣候多變，食物很容易發(fā)生霉變，孕婦要遠(yuǎn)離霉變食品，防止發(fā)生食物中毒或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀而引起胎動(dòng)不安。

春季適合孕婦喝的湯

1、木瓜花生排骨湯

用料：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)（約500克），干鮮花生仁100克，千鮮豬排骨250克，味料適量。

制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

功效：本湯能清暑解熱，滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便。

2、鯽魚香菇湯

材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

調(diào)味料：鹽。

做法：鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟，冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片，青菜洗凈。將其加水熬湯，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)氣、利水、消腫、改善小便不暢。

3、蛋黃蓮子湯

材料：蓮子、蛋。

調(diào)味料：冰糖。

做法：蓮子洗凈加3碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，加冰糖調(diào)味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

功效：養(yǎng)心除煩，安神固胎。

4、杏劍豬肺湯

制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈切粗件；南杏仁用溫水稍浸去外皮，洗凈劍花用清水浸潤(rùn)洗凈；以上各物準(zhǔn)備就緒后將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水先用武火，后用文火煲煮1小時(shí)調(diào)味即可。

功效：本湯既能消暑清熱，又能潤(rùn)肺治咳清補(bǔ)雙備。