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糖尿病
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孕前喝酸奶禁忌多 孕前女性做好這些飲食要點(diǎn)

2015-07-01 10:01:39      家庭醫(yī)生在線

女性朋友最愛(ài)的食品莫過(guò)于酸奶,不僅因?yàn)樗目谖逗?,而且是低脂低熱量的健康食品,具有調(diào)理腸胃,瘦身養(yǎng)顏的功效,可是對(duì)于孕前女性似乎喝酸奶就有很多禁忌,千萬(wàn)別掉進(jìn)誤區(qū)中。

孕前喝酸奶禁忌多

1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒

如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,而且酸奶飲料也層出不窮,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大,酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定,100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9克,而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。

貼心TIPS:酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品,它在解渴的同時(shí)還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是絕不能代替牛奶和酸奶。

2、喝酸奶多多益善

酸奶,是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?當(dāng)然不是!喝酸奶要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。

貼心TIPS:對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō),每天喝一兩杯,也就是說(shuō),一天大約食用250-500克是比較合適的。

3、酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)

很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不是很大。不過(guò),酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營(yíng)養(yǎng)素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉,稱為“乳糖不耐受癥”,此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶。

貼心TIPS:患有乳糖不耐受癥的人,如果在喝牛奶的同時(shí),搭配一些淀粉類的食物,問(wèn)題也能得到解決。

4、酸奶可隨意搭配

酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,有干有稀,口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

貼心TIPS:愛(ài)喝酸奶的你請(qǐng)記住,酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

孕前女性要做好這些飲食要點(diǎn)

1、避免辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性較大,多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕的準(zhǔn)媽媽食用大量這類食品后,同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。因此,建議您盡可能避免攝入此類食品。

2、避免飲酒:酒精是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

3、避免吃過(guò)多的糖:若經(jīng)常食用高糖食物,常常會(huì)引起糖代謝紊亂,甚至成為潛在的糖尿病患者。

4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸鈉,進(jìn)食過(guò)多可影響鋅的吸收,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

5、避免吃人參、桂圓:中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽(yáng),孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹?。因此,建議您食用前謹(jǐn)慎考慮。

6、避免吃腌制食品:這類食品雖然美味,但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等,對(duì)身體很不利。

7、過(guò)敏性體質(zhì)的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物對(duì)胎兒的影響尚未引起人們的重視,但事實(shí)上,致敏食品很可能會(huì)引起流產(chǎn)、早產(chǎn),導(dǎo)致胎兒畸形等多種惡性后果。

8、避免吃各種"污染"食品:食物從其原料生產(chǎn)直至食用前的全過(guò)程中,會(huì)經(jīng)歷很多必須的環(huán)節(jié),可能會(huì)不同程度地受到污染,給人的身體帶來(lái)危害。因此,應(yīng)盡量選用新鮮天然食品,避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品;蔬菜應(yīng)充分清洗干凈,水果最好去皮后再食用,以避免農(nóng)藥污染。

(責(zé)任編輯:姚曉珠 )

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