營養(yǎng)不良疾病的發(fā)生確實影響了孩子的健康，假如出現(xiàn)了營養(yǎng)不良我們千萬不要忽視，要在患有營養(yǎng)不良疾病的情況之下及早發(fā)現(xiàn)及早做好治療抓住最佳的治療時機，爭取使每一個疾病患者早日康復(fù)，那么，兒童營養(yǎng)不良的癥狀有哪些？

兒童營養(yǎng)不良有以下兩大癥狀表現(xiàn)：

情緒：大量研究資料顯示，情緒不佳，尤其發(fā)生異常變化時，應(yīng)疑其體內(nèi)某些營養(yǎng)素已告缺乏。

（1）郁郁寡歡、反應(yīng)遲鈍、表情麻木。說明體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，應(yīng)多食用水產(chǎn)品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。

（2）憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘。表示體內(nèi)B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。

（3）固執(zhí)任性、膽小怕事。多因維生素A、B、C與鈣質(zhì)攝取不足造成，故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應(yīng)予以補足。

行為：寶寶的行為也能在一定程度上說明問題。

（1）不愛交往、行為孤僻、動作笨拙。多為體內(nèi)缺乏維生素C的結(jié)果，在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素C可增強神經(jīng)的信息傳遞功能，從而緩解或消除上述癥狀。

（2）行為與年齡不相稱，較同齡孩子幼稚可笑。表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。

（3）夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒。這些常是缺鈣的信號，應(yīng)及時添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。

（4）喜吃紙屑、煤渣、泥土。此種行為稱為“異食癖”，多與體內(nèi)缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高，應(yīng)是此類孩子最理想的盤中餐。

針對兒童身上所出現(xiàn)的營養(yǎng)不良這一情況，家長可采取以下措施進行治療：

中藥治療

取黃鱔魚1條，雞內(nèi)金10克。將鱔魚去內(nèi)臟，切塊放碗中，加雞內(nèi)金，蒸熟后食用。

紅薯葉30克，雞內(nèi)金10克，煎湯，調(diào)味服。

人乳拌麥芽，煎湯服。

山楂數(shù)個，紅糖少許，煎湯服。

鵝不食草3克，燉豬肉食用。

金不換草60克，同豆腐燉服。

西藥治療

治療期間宜予以維生素豐富的食物或維生素B族等藥物。其他輔助治療如苯丙酸諾龍25毫克，肌肉注射，每周二次，同時給予足量蛋白質(zhì)類飲食。

一般認為嬰兒期以牛乳加蔗糖和植物油為最好的食品基礎(chǔ)。年齡稍大可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)用食品加添固體食物以提高熱卡供給，如無腹瀉、嘔吐，早期即給予每天每公斤190熱卡，逐漸增至200熱卡。不能耐受乳糖者忌用乳類。

少量多次輸血、輸血漿，行靜脈或肌肉注射；亦可用胎盤血多量多次灌腸。

頑固病例可采用腎上腺皮質(zhì)激素、考地松等激素。

針刺肝俞、胃俞、身柱，用短促強刺激，不留針。

小兒營養(yǎng)不良除了可用中西醫(yī)方法予以治療外，還可采用食物輔助療法進行：

山楂山藥湯：山楂9克，山藥15克，白糖25克，煎湯代茶，每日一劑，連服1周。本方適用于脾虛疳積之癥。

參芪鴿肉湯：乳鴿1只，去雜毛及內(nèi)臟，將黨參10克，黃芪15克，白術(shù)9克打為粗末，布包后塞入鴿腹，隔水燉至爛熟，飲湯吃肉。3天燉服一劑，連服4～6劑。本方適用于氣血兩虛者。

石榴皮湯：取石榴皮30克，水煎，加糖適量調(diào)勻，代茶飲。