隨著生活水平的提高，兒童的生長出現了極端，通常把消瘦、發(fā)育遲緩乃至貧血、缺鈣等營養(yǎng)缺乏性疾病作為判斷兒童營養(yǎng)不良的指標。其實，兒童營養(yǎng)狀況滑坡，常在疾病出現之前，就已經有信號了。父母若能及時發(fā)現這些信號，并采取相應措施，就可避免營養(yǎng)不良的發(fā)生。以下信息特別值得父母們留心：

情緒變化：兒科醫(yī)生的大量調查研究資料顯示，當寶寶情緒不佳、發(fā)生異常變化時，應考慮體內某些營養(yǎng)素缺乏。

寶寶郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木提示體內缺乏蛋白質與鐵質，應多給寶寶吃一點水產品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白質的食品。

寶寶憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表明體內b族維生素不足，此時給寶寶補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等b族維生素豐富的食品大有益處。

寶寶情緒多變，愛發(fā)脾氣則與吃甜食過多有關，家長除了減少甜食攝入外，多補充點富含b族維生素的食物也是必要的。寶寶固執(zhí)、膽小怕事，多因維生素a、b族維生素、維生素c及鈣質攝取不足所致，所以應多吃一些動物肝、魚、蝦、奶類、蔬菜、水果等食物。

現在人們的身體素質并不是更好了，反而是營養(yǎng)不良的病人越來越多了，尤其是小孩患營養(yǎng)不良的幾率更是大大增加，這是為什么呢？

1、添加輔食不合理

有些媽媽在給嬰兒添加輔食時，不注意各個階段的嬰兒的發(fā)育狀態(tài)，沒有一定順序的添加或什么最有營養(yǎng)就添什么，導致嬰幼兒是吃什么拉什么或消化不了吐了或積食或影響到嬰幼兒脾胃的正常發(fā)育。

2、喂食不注重嬰幼兒的發(fā)育過程

嬰幼兒的唾液腺一般在三月后才發(fā)育。對于一些植物蛋白和動物蛋白以及豆制品應分階段喂養(yǎng)。牛乳和母乳雖屬動物蛋白，但由于其顆粒小容易被吸收。2—3月的嬰幼兒可以吃些魚肉，攪碎成肉泥喂給寶寶。營養(yǎng)豐富且易吸收。只有在8—9月后的幼兒才可以吃動物蛋白或植物蛋白或豆制品。在這過程中可以適當的喝些菜湯，以增強腸道的消化蠕動。

3、母親太過營養(yǎng)

媽媽生完小孩后，的確需要滋補，因為母親在懷孕及生育過程中消耗了大量的體能和營養(yǎng)，中醫(yī)上認為是氣虛加血虛，需要大量的產后調養(yǎng)。但是母親在坐月子的過程也是哺乳期。母子關系在胎兒脫離母體后通過哺乳來維系。當然也有撫摩等。媽媽通過乳汁將營養(yǎng)、免疫，也包括細菌、病毒。

4、是先天不良

葛醫(yī)生通過多年的臨床經驗認為，不管是呼吸道疾病還是消化道疾病，都是粘膜免疫功能太弱所導致。呼吸道粘膜有其正常的免疫功能，在外來細菌的侵襲下會自動免疫防御。比如咳嗽就是一種防御功能的反映。消化道也一樣。粘膜會通過咯痰把細菌排除，還有自身的免疫。有些小兒經常性犯病，最后只能通過中藥來增強體質，還有鍛煉。