寶寶胃口不好? 開胃還得選擇這三款食譜
一到夏天,寶寶就變得胃口不好,這是什么原因呢?下面就來分析寶寶胃口不好的原因,以及解決的方法,看看對你是否有所幫助。
1、好奇心越來越重。不少寶寶到了夏天,正巧月齡進入好奇心越來越重的階段,對什么都好奇心了,喜歡邊吃邊玩。2歲的孩子也會因為太過強烈的好奇心而變得注意力分散。這是寶寶心理發(fā)展到一個階段的自然結(jié)果。
2、越來越好動。很多寶寶本來就好動得厲害,很難使他安靜地坐下吃完一頓飯。到了夏天,由于生理系統(tǒng)受到外界環(huán)境的影響,使得寶寶變得越來越好動。
3、有自己的主張了。進入21個月的孩子,舌頭有了辨別口味的能力,他往往只肯接受某一種的食品。假使父母給他換了口味,孩子也許會哭鬧不停。
夏季寶寶多食欲不振,家長又不能強迫孩子吃飯,該怎么辦呢?媽媽不妨精心炮制一些開胃餐,讓寶寶胃口大開。媽媽快來看看這些開胃餐是怎么做的吧!
食譜一:番茄魚丸
原料:凈草魚肉300克,雞蛋1只,青椒25克,山藥25克,蔥姜汁,精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。
做法:將凈魚肉洗凈,制成茸狀,加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌,然后再加入雞蛋、淀粉,拌勻上勁后,待用;青椒、山藥均成丁。取一個干凈的炒鍋,放入適量水,將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中,待全部做完后,將炒鍋放置爐灶,燒至魚丸成熟,撈出待用。將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖;燒開后,放入青椒、山藥丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開后淀粉勾芡,淋少許熟油即可。
功效:魚肉營養(yǎng)豐富,很適宜1歲半以上的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味,則更會使寶寶胃口大開。
食譜二:雙色蛋滑蝦仁
原料:蝦仁四兩、雞蛋三個、淀粉一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。
做法:蝦仁去沙線后清洗凈,瀝干水分裝碗里,放適量鹽、料酒、淀粉拌勻碼味;將雞蛋蛋清、蛋黃分開打碗里,放鹽攪打散。鍋中放油燒至六成熱,將蛋黃、蛋清液分加倒入鍋的兩邊(建議先下蛋黃后下蛋清)。蛋液邊緣開始凝固時,將蝦仁各倒一半在蛋清蛋黃中分別翻炒。炒熟后將蛋白蝦仁和蛋黃蝦仁分別盛入一個盤中即可上桌。
功效:蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),夏季寶寶食欲減退,不宜吃太油膩的東西,這個時候做一道雙色蛋滑蝦仁,不僅能給寶寶補充營養(yǎng),口味清新還能開胃。
食譜三:檸檬萵筍汁
原料:萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個。
做法:萵筍洗凈,切成小塊。蘋果洗凈去皮去核切小塊,將以上材料放入攪拌機中,加入水。啟動攪拌機,將材料攪打成汁。將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水,即可飲用。
功效:檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁,看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。由于萵筍含有大量的植物纖維素,能夠促進腸壁蠕動通利消化道,幫助大便排泄,排毒清腸,是寶寶夏季祛火的好食材。
(責任編輯:黃嘉露 )
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