百日咳是小兒時(shí)期常見的呼吸道傳染病之一。臨床以陣發(fā)性痙攣性咳嗽，咳后有特殊的吸氣性吼聲，即雞鳴樣的回聲，最后傾吐痰沫而止為特征。本病四季都可發(fā)生，但冬春季尤多。在臨床過程中，我們可以通過中醫(yī)的辯證論治，給予不同的藥膳治療，往往能夠達(dá)到一定的療效。

百日咳各個(gè)階段的飲食要點(diǎn)

初咳期

[臨床表現(xiàn)]：初起咳嗽、噴嚏、流涕，或發(fā)熱等傷風(fēng)感冒癥狀。 2-3日后咳嗽日漸增劇，痰稀白、量不多、或痰稠不易咯出、咳聲不暢，咳嗽以入夜為重，苔薄白。

[食療藥膳]

1、蘿卜蜂蜜飲：白蘿卜1個(gè)（搗爛絞汁）取汁25毫升，蜂蜜12毫升調(diào)勻，1次服完，每日1—2次。

2、魚腥草蘇葉綠豆粥：魚腥草（鮮品）50克，蘇葉15克，綠豆 60克，粳米60克，冰糖30克。將魚腥草、蘇葉水煎20分鐘取汁，再煎30分鐘共取濃汁300毫升，加適量清水和綠豆，粳米煮粥，熟時(shí)加冰糖溶化調(diào)勻服食，每日1—2次。

3、芹菜飲：芹菜（連根葉）1把，洗凈搗汁30毫升，加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服1次。連服3日。

4、冰糖蒸雞膽：冰糖20克，雞苦膽1個(gè)。將雞苦膽和冰糖同蒸熟，分2次服，每日1料。

痙咳期

[臨床表現(xiàn)]：陣發(fā)性咳嗽，日輕夜重，咳劇時(shí)伴有深吸氣樣的雞鳴聲，必待吐出痰涎及食物后，痙咳才得暫時(shí)緩解，但不久又復(fù)發(fā)作，而且一次比一次加劇。并可見眼角青紫及結(jié)膜下出血。嬰幼兒時(shí)期還可引起窒息和抽風(fēng)。

[食療藥膳]

1、柿餅羅漢果湯：柿餅30克，羅漢果1個(gè)，冰糖25克。將羅漢果和柿餅水煎30分鐘，加上冰糖溶化攪勻即可服用。

2、橄欖燉冰糖；生橄欖10粒（打碎），冰糖25克，隔水燉50分鐘服用，每日2次。

3、川貝雞蛋蒸：川貝6克（研末），雞蛋1枚，將雞蛋敲一孔如花生仁大小，川貝末入于雞蛋內(nèi)，外用濕紙封閉，放在飯上蒸熟。每次吃1枚。每日2次。

4、桑白杏仁茶：桑白皮10克，杏仁10克（打碎），綠茶12克，冰糖20克。前3味水煎去渣，入冰糖溶化，即可飲服，每日1-2次，連服6日1療程。

恢復(fù)期

[臨床表現(xiàn)]：頓咳癥狀開始好轉(zhuǎn)，咳嗽逐漸減輕，一般需經(jīng)過 3周才咳止。

[食療藥膳]

1、百合燉麻雀：百合20克，麻雀2只（去毛及內(nèi)臟），冰糖25克，同隔水燉熟食用，每日1次。

2、太子參黃芪鴿蛋湯：太子參15克，黃芪15克，鴿蛋3枚。先水煎太子參、黃芪、取藥汁煮鴿蛋，熟時(shí)飲湯食鴿蛋。

3、沙參百合玉竹粥：北沙參15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克，先水煎北沙參、百合、玉竹取藥液和粳米煎煮成稀粥食用，連服3日。

小兒百日咳的針灸療法

挑治

取穴

主穴：四縫。

配穴：少商、商陽。

治法

一般只取四縫，效不明顯時(shí)加用或改用配穴。操作方法：四縫穴以三棱針（嬰兒用28號(hào)5分長毫針代替）點(diǎn)刺，擠出黃白色黏液。少商、商陽點(diǎn)刺出血，如粟粒狀即可。刺后用干棉球輕按針孔。主穴每日1～2次，每次一手，兩手交替，配穴每隔5日1次。

體針

取穴

主穴：肺俞、風(fēng)門、天突。

配穴：嘔吐加內(nèi)關(guān)；發(fā)熱加大椎、曲池；體虛加足三里；劇咳加尺澤、少商。

治法

一般僅取主穴，據(jù)癥酌加配穴。主穴，輕刺激，捻轉(zhuǎn)不留針，針后加拔火罐，至皮膚潮紅后去罐。少商用三棱針點(diǎn)刺，刺入0.5分，出血如粟粒狀即可。余穴，除大椎、曲池宜用稍重捻轉(zhuǎn)刺激外，均輕刺激不留針。每日1次。

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