一到放學時間，一些小學周邊的商鋪就會紅火起來，“爆香牛筋”、“課間一包”、“恐龍蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺絲肉”……走出校園的小學生們紛紛拿著零花錢來選購這些零食。這些小食品售價僅為0.5元，俗稱“五毛零食”，源源不斷地從全國各地運送到小學生的手中。這些零食對兒童有什么影響呢，一起了解下。

“烤肉”“魚片”“板筋”多是面粉制

“巴西烤肉”、“牛板筋”、“魚片”等小零食很受學生歡迎，這些零食的口味多為麻辣味，價格便宜，基本都是五角錢一袋。這些聽上去似乎與肉類有關的食品，配料上卻顯示是面粉和不同的食品添加劑組成，并沒有牛肉、魚肉等成分，看外表還以為是塑封包裝的熟食，但分量卻很輕，包裝袋上“油炸型膨化食品、調味面食”等幾個小字卻表明這些“烤肉”、“魚片”其實名不副實。

這些袋裝食品中添加劑成分少則兩三種，最多的是一種“臺式素烤腸”，添加劑數量達23種。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加劑成分。

為吸引孩子的眼球，很多“五毛零食”在包裝設計和色彩上可謂煞費苦心，果凍被設計成手雷狀，熊仔棒設計成冰糖葫蘆，且色彩都很艷麗，包裝上還印有光頭強、美羊羊等卡通形象，一些透明包裝中的食品也呈現出各種與產品“匹配”的誘人顏色。

長期吃“五毛零食”可能二三十歲就患腫瘤

一些經批準使用的防腐劑，如苯甲酸、山梨酸鉀、亞硝酸鹽等，都會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。另外，兒童食品中為增加味覺而過量使用的鹽，雖然沒有毒性，但也會增加孩子成年后患高血壓的幾率，腎臟不好的孩子吃了后還會引起明顯浮腫。

“孩子們長期食用這些添加劑含量眾多的‘五毛零食’，輕則腹瀉，重則給健康埋下隱患，甚至有可能二三十歲就患上腫瘤，這絕不是危言聳聽。”專家說，市場上有些兒童食品存在重金屬超標、添加劑量大或使用不當等安全隱患。

食品批發(fā)業(yè)內人士

濫用添加劑，長期使用肯定會對健康造成影響

“兒童臟腑稚嫩，解毒排泄功能弱，長期食用，不僅會影響腸道對營養(yǎng)的吸收，造成孩子貧血，日積月累后還有可能誘發(fā)腫瘤。”專門從事食品批發(fā)的業(yè)內人士也坦言，一些小食品生產企業(yè)濫用添加劑，人如果長期、大量食用，肯定會對健康造成影響。

兒童適合吃什么零食？

1、葵花子：可以養(yǎng)顏?？ㄗ雍械鞍踪|、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

2、花生：能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

3、核桃：可秀甲。核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。

4、大棗：預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營養(yǎng)學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。

5、奶酪：固齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養(yǎng)學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于達到人老牙不老的目標。

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