月子里的中醫(yī)藥膳

一、紅燒海參：一般紅燒海參的作法，再加上一些香菜，可以調(diào)整產(chǎn)后便秘或適用于流虛汗的人。

二、當(dāng)歸瘦肉湯：當(dāng)歸三到五錢，用水煮，取去當(dāng)歸加少量的調(diào)味料，瘦肉片后下，對(duì)新產(chǎn)后倦怠乏力有一定的助益。

三、當(dāng)歸羊肉湯：黃耆一兩，人參、當(dāng)歸各七錢，生姜五錢，先用羊肉一斤煮汁去肉，再加煎藥煎服。

四、花生豬蹄湯：花生與豬蹄對(duì)于產(chǎn)后血虛乳少，是很好的食物?？捎没ㄉ琢鶅?、豬蹄兩只，用水、酒、姜、鹽煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮爛食用。亦可加香菇一起煮，改變味道，或加入黃耆、當(dāng)歸亦可。

五、雪蛤湯：蛤子膜三到五錢，花生二兩，洗凈加水共煮，加糖少許（隨個(gè)人喜好），不喜甜食者可加雞肉湯、火腿、香菇少許作湯，起鍋后加入豌豆苗少許，再加鹽、酒少許。

六、杜仲腰花湯：先用杜仲五錢熬水去藥，再加入洗凈泡水后的腰花片，可改善產(chǎn)后腰酸。

七、小麥玉竹粥：小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩，共煮為粥，調(diào)里產(chǎn)后煩噪。八、生地蒸雞：飴糖半斤與生地（切長(zhǎng)條狀）半斤扮勻，裝入洗凈的烏骨雞內(nèi)，放入甕中蒸熟，食用，對(duì)產(chǎn)后體弱、惡露不盡者有改善作用。

九、雞蛋豆?jié){：對(duì)于體虛的婦人，產(chǎn)后口渴特有效。先將雞蛋打入大碗內(nèi)，攪勻，加入白糖，再以滾沸的濃豆?jié){沖熟飲用。