月子食譜-雞蛋大棗湯
剛剛生完小孩的你,該如何去補充一下營養(yǎng)呢?如何在月子里更好的恢復自己的身體呢?下面為你介紹一款月子食譜……
月子食譜-雞蛋大棗湯
配 料: 烏雞蛋2個,大棗10枚,酒、醋各30克。
特 色:醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有活血散淤、消食化積等作用。大棗補脾胃、益氣血、調(diào)營衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。此湯有補氣養(yǎng)血、收斂固攝的功效??捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止,淋漓不斷,色淡,血量多,質(zhì)稀薄,無臭味,小腹重墜,神倦懶言。
操 作:
1、將大棗洗凈,去核。烏雞蛋打入瓦盅內(nèi),加入酒、醋攪勻,放入清水攪勻,放入大棗。
2、鍋置火上,放入調(diào)好的蛋汁瓦盅,隔水燉20分鐘即可。
特點:湯羹略酸,有酒香味。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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