嬰兒期是寶寶快速生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，需要充足的營(yíng)養(yǎng)供給以保證正常的成長(zhǎng)。一到夏天，氣候炎熱，由于寶寶各方面的適應(yīng)能力比較差，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)食欲降低、代謝速度加快、對(duì)熱能和營(yíng)養(yǎng)的消耗增加等變化，同時(shí)高氣溫還容易使寶寶脫水。因此，若喂養(yǎng)不當(dāng)，將會(huì)影響寶寶身高、體重的增加。

歸納起來，在夏季喂養(yǎng)寶寶應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

一、保證寶寶有足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入，純母乳喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)適當(dāng)增加吃奶的次數(shù)，4個(gè)月左右的寶寶應(yīng)開始添加營(yíng)養(yǎng)輔助食品。

二、由于夏天寶寶食欲相對(duì)較低，在制作輔食時(shí)一定要注意清淡，不要加過多鹽或糖等調(diào)味品，同時(shí)要注意在一天內(nèi)變換輔食種類，保持新鮮，讓孩子能多吃一些。另外，在夏天，細(xì)菌的繁殖速度快，因此，為寶寶準(zhǔn)備輔食最好是即做即食，米粉類輔食即沖即食，不要放置太長(zhǎng)的時(shí)間。無論是否放入冰箱，隔夜食品是絕對(duì)不能再喂給寶寶的。

三、夏天出汗將使寶寶身體的水份損失大大增加，嚴(yán)重時(shí)寶寶會(huì)有煩躁不安、大便干燥等表現(xiàn)。解決辦法是一方面保持室內(nèi)涼爽，減少出汗；另一方面是增加水份攝入，即除了喂母乳添加輔食外，每天可讓孩子攝入3-4杯白開水。

四、太陽光中的紫外線照射皮膚是合成維生素D的重要途徑，雖然夏天太陽溫度高，但早晚各讓孩子曬上半小時(shí)左右太陽還是必要的。

這里介紹兩種適合周歲前寶寶的夏季食譜：

水果藕粉

原料為藕粉50克、應(yīng)時(shí)新鮮水果（桃、蘋果、香蕉等均可）75克，清水250克。將藕粉加適量水調(diào)勻，水果去皮，切成細(xì)小的碎丁。水燒開后倒入調(diào)好的藕粉，用微火慢慢熬，同時(shí)不斷攪動(dòng)，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，營(yíng)養(yǎng)極高，易于消化，非常適合嬰兒期的寶寶。

牛奶粥

原料為牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。先把水燒開，再下入泡好的大米，用小火煮30分鐘，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。注意加入牛奶后，煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)。