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坐月子能吃黃瓜嗎?

2016-12-23 16:31:30      

產婦坐月子能吃黃瓜嗎?新媽媽們在坐月子的時候毫無疑問是可以吃黃瓜的,只是要注意不能生吃而已。很多新媽媽在坐月子期間都比較喜歡吃一些清淡的菜,而黃瓜也是一種不錯的選擇。

產婦食用黃瓜,最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況,因為黃瓜是一種性涼的食物,脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃,而且,有些哺乳期的產婦吃了黃瓜之后,雖然自己本身并沒有感覺不適,可是寶寶喝奶以后出現了腹瀉的狀況,因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜,食用時最好搭配適當的食材。黃瓜與木耳和豆腐搭配是很健康的食用方法,下面就為大家介紹黃瓜分別與這兩款食材搭配烹飪的菜譜。

木耳炒黃瓜:泡發(fā)好的黑木耳和新鮮的黃瓜,蔥、姜、蒜適量,鹽、糖、味精、水淀粉、香油。首先將黃瓜去皮(去皮時要注意不要刮得太深),并把黃瓜籽去凈,然后切成小段備用;把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊;在炒鍋里燒開水,加入鹽,把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鐘;起鍋燒油,油熱后放入蔥姜蒜,炒出香味;把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中,加入鹽、糖、味精,翻炒幾下后加入少許水淀粉,出鍋前放入少許香油即可。

黃瓜炒脆豆腐:脆豆腐300克、黃瓜2根、紅辣椒1個。脆豆腐、黃瓜切條,紅辣椒斜刀切片;炒鍋加油燒熱放蔥花爆鍋后,加入紅辣椒翻炒;放入脆豆腐翻炒(需要急火快炒,以保持口感);最后加入黃瓜條急火炒,并加入鹽、味精炒勻后出鍋。

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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