一些剛斷母乳的嬰兒，一喝牛奶就拉肚子，他們對(duì)牛奶過(guò)敏的原因主要是由于嬰兒腸壁的屏障功能不夠完善。牛奶中的蛋白質(zhì)未經(jīng)分解就透進(jìn)了腸黏膜內(nèi)，最終使腸黏膜遭到破壞，引起腹瀉等反應(yīng)。為避免過(guò)敏反應(yīng)，可直接使用新鮮牛奶進(jìn)行脫敏。

發(fā)現(xiàn)嬰兒牛奶過(guò)敏后，要先停止喝牛奶兩周，改用其他代乳品，如羊奶、豆?jié){、奶糕等。兩周后喂服鮮牛奶10毫升，如有些過(guò)敏反應(yīng)，只要不嚴(yán)重影響小兒健康，隔3天再喂鮮奶15毫升。以此類(lèi)推，每隔3天遞增5~10毫升鮮奶。如果隨著奶量的增加，嬰兒過(guò)敏癥狀并不加重或反而減輕，則在增加奶量的同時(shí)，可考慮縮短進(jìn)食時(shí)間，直到恢復(fù)完全正常的狀態(tài)。

需要注意的是，少數(shù)嬰兒在鮮奶脫敏過(guò)程中，癥狀可能越來(lái)越嚴(yán)重。這時(shí)候就不應(yīng)強(qiáng)行脫敏，可暫時(shí)改用其他代乳品，過(guò)一段時(shí)間再進(jìn)行脫敏喂養(yǎng)，這樣則可減緩過(guò)敏癥狀。