早孕反應(yīng)的食譜
妊娠早期約有半數(shù)以上的孕婦會(huì)發(fā)生挑食、偏食及輕度惡心、嘔吐等現(xiàn)象,醫(yī)學(xué)上稱為早孕反應(yīng)。早孕反應(yīng)不是疾病,而是孕婦對(duì)妊娠暫時(shí)不能很快適應(yīng)而出現(xiàn)的生理反應(yīng),一般從妊娠第6周開(kāi)始,12周以后逐漸消失。
醋蛋湯
功效:此湯每日1次,連服3天,能有效緩解妊娠嘔吐。
原料:雞蛋2個(gè),白糖30g,米醋100g。
制法:
1、將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子攪勻,加入白糖、米醋調(diào)勻,待用。
2、鍋置火上,加清水適量,用旺火煮沸,淋如調(diào)勻的雞蛋液,煮沸即可。
特點(diǎn):酸甜可口、開(kāi)胃。
糖醋胡蘿卜
功效:增進(jìn)食欲,緩解孕婦妊娠嘔吐,適合孕早期食用。
原料:胡蘿卜250g,白糖25g,米醋13g,精鹽、香油各適量。
制法:
1、將胡蘿卜去根、葉,洗凈,用刀刮去皮,切成6cm長(zhǎng)的細(xì)絲。
2、將胡蘿卜絲放小盆內(nèi),撒上精鹽拌勻。
3、把鹽漬的蘿卜絲用清水洗凈,瀝干水,放入碗內(nèi),加入白糖、醋、香油拌勻放入盤(pán)內(nèi)即可。
特點(diǎn):酸甜爽口,清淡。
姜汁甘蔗露
功效:有健胃開(kāi)脾、下氣止嘔。適用于胃氣上逆的妊娠嘔吐。
原料:甘蔗1根,生姜50g。
制法:
1、將甘蔗去皮、榨汁約1茶杯;生姜去皮洗凈、榨汁。
2、將甘蔗汁、姜汁一同放入盅內(nèi),隔水燉熱溫服。
特點(diǎn):味甜,微有姜辣味。
綠豆粥
功效:有清肝泄熱、和胃止嘔的功效??煞乐螄I吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。
原料:綠豆50g,粳米250g,冰糖適量。
制法:
1、將綠豆、粳米淘洗干凈。
2、沙鍋內(nèi)放入適量清水,放入洗凈的綠豆、粳米,用旺火燒沸,轉(zhuǎn)用文火熬成粥,然后加入冰糖,攪拌均勻即可。
特點(diǎn):香甜、粥稠。
粟米粉湯丸子湯
功效:適用于胃陰虧虛所致嘔吐或干嘔、口干舌燥、胃中嘈雜不舒等癥。
原料:粟米粉200g,精鹽少許。
制法:
1、將粟米粉內(nèi)加入精鹽和水揉成粉團(tuán),再用手搓成長(zhǎng)條,分成梧桐子大小的小丸子,放入盤(pán)內(nèi),待用。
2、鍋上火,加入適量清水,用旺火燒沸,將丸子下入鍋內(nèi),文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后 至熟即可。
特點(diǎn):丸子鮮嫩,清淡適口。
對(duì)抗早孕反應(yīng)的三大策略
一、心理戰(zhàn)勝:心情要保持輕松愉快;自學(xué)一些保健知識(shí),以充分認(rèn)識(shí)早孕反應(yīng),解除心理負(fù)擔(dān)。丈夫的體貼,親屬,醫(yī)務(wù)人員的關(guān)心能解除孕婦的思想顧慮,增強(qiáng)孕婦戰(zhàn)勝妊娠反應(yīng)的信心;另外還需要一個(gè)舒適的環(huán)境,多可使癥狀減輕。
二、飲食對(duì)策:注意食物的形、色、味,多變換食物的大小,使其引起食欲。在能吃的時(shí)候,盡可能吃想吃的東西。要減少每次進(jìn)食的量,少食多餐。多喝水,多吃些富含纖維素和維生素B1的食物可以防止便秘,以免便秘后加重早孕反應(yīng)的癥狀。改善就餐環(huán)境可以轉(zhuǎn)換情緒,激起孕婦的食欲。
三、適量活動(dòng):不能以為惡心嘔吐就整日臥床,否則只能加重早孕反應(yīng),如果活動(dòng)太少,惡心、食欲不佳、倦怠等癥狀則更為嚴(yán)重,易生成惡性循環(huán)。適當(dāng)參加一些輕緩的活動(dòng),如室外散步、做孕婦保健操等,都可改善心情,強(qiáng)健身體,減輕早孕反應(yīng)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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