在妊娠期孕婦缺乏維生素時，會出現(xiàn)以下癥狀：

1、維生素A：眼睛畏光、干澀、多淚、視力模糊。

2、維生素B1：手腳發(fā)麻、氣色不好、消化不良、易患腳氣病和多發(fā)性神經(jīng)炎。

3、維生素B2：口、唇、舌、眼、皮膚容易發(fā)炎。

4、維生素B3：易失眠、口臭、頭痛、精神倦怠。

5、維生素B5：易患皮炎、腹瀉、神經(jīng)炎。

6、維生素B6：肌肉容易痙攣、外傷傷口難愈合、妊娠惡心過度。

7、維生素B12：食欲不振、記憶力不佳、精神不集中、頭發(fā)稀黃、皮膚蒼白。

8、維生素C：鼻衄、牙齦腫痛、口干舌燥、容易感冒、傷口不愈合。

9、維生素D：頭部多汗、牙齒易斷。

10、維生素E：四肢乏力、易出汗、皮膚干燥、頭發(fā)分叉、精神緊張。

11、維生素K：出血難止、血液難凝。

食物中維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質(zhì)。膳食中如缺乏維生素，就會引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A 會出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素D可患佝僂??；缺乏維生素B1可得腳氣??；缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；缺乏PP可患癩皮??；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患壞血病。