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骨質疏松
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更年期吃什么補鈣 10種食物補鈣效果好

2017-04-21 14:50:24      

1、榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。

2、燕麥

各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,是精白大米的7.5倍。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。

3、沙丁魚

牛奶和乳制品并非獲得鈣的唯一途徑。另外一個優(yōu)質來源就是沙丁魚。這些小魚的骨骼中恰恰含有你所需要構建自己骨骼的物質。吃一聽85克的沙丁魚比一杯牛奶提供的鈣質還要多一些。

4、莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上都非常好,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

5、蔬果和粗糧

許多富含纖維的蔬菜,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等,有助于消化液分泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄。以主食應粗細糧搭配,保證B族維生素的攝取,積極做好更年期保健工作。

6、三文魚

三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養(yǎng)物質。它們含有鈣,還有協(xié)助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示,魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失,預防骨質疏松癥。

7、堅果和種籽

堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸?;ㄉ托尤识己锈?,可以阻止鈣質從尿液流失。堅果還含有蛋白質和其他營養(yǎng)物質,它們在構筑強健骨骼中都扮演著巨大的作用。

8、豆制品如豆?jié){、豆腐干

大豆屬于高蛋白質食物,其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆?jié){中就含有120毫克的鈣質,150克豆腐含有500毫克鈣質,除了豆腐和豆?jié){外,經過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。

9、蝦皮和海帶

蝦皮和海帶都是鈣質豐富的海產品。每天食用25克海帶,就能補充300毫克的鈣質,蝦皮中的鈣質很豐富,25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質,用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外,海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預防動脈硬化的作用。

10、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。而低脂牛奶是理想的鈣質來源,它不但脂肪含量低,而且還含有維生素D,維生素D能夠顯著增強身體吸收鈣質的能力。此外,凡是每天食用3~4份乳制品的女性,減肥的效果也更加理想。

(責任編輯:陳曉 )

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