1、榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。

2、燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，是精白大米的7.5倍。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。

3、沙丁魚

牛奶和乳制品并非獲得鈣的唯一途徑。另外一個(gè)優(yōu)質(zhì)來源就是沙丁魚。這些小魚的骨骼中恰恰含有你所需要構(gòu)建自己骨骼的物質(zhì)。吃一聽85克的沙丁魚比一杯牛奶提供的鈣質(zhì)還要多一些。

4、莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上都非常好，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。

5、蔬果和粗糧

許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)膽固醇的排泄。以主食應(yīng)粗細(xì)糧搭配，保證B族維生素的攝取，積極做好更年期保健工作。

6、三文魚

三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益于骨骼健康的營養(yǎng)物質(zhì)。它們含有鈣，還有協(xié)助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示，魚油補(bǔ)充劑可以減少老年婦女的骨質(zhì)流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

7、堅(jiān)果和種籽

堅(jiān)果和種籽從很多方面都對(duì)骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀，可以阻止鈣質(zhì)從尿液流失。堅(jiān)果還含有蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)，它們?cè)跇?gòu)筑強(qiáng)健骨骼中都扮演著巨大的作用。

8、豆制品如豆?jié){、豆腐干

大豆屬于高蛋白質(zhì)食物，其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆?jié){中就含有120毫克的鈣質(zhì)，150克豆腐含有500毫克鈣質(zhì)，除了豆腐和豆?jié){外，經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。

9、蝦皮和海帶

蝦皮和海帶都是鈣質(zhì)豐富的海產(chǎn)品。每天食用25克海帶，就能補(bǔ)充300毫克的鈣質(zhì)，蝦皮中的鈣質(zhì)很豐富，25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質(zhì)，用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外，海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

10、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。而低脂牛奶是理想的鈣質(zhì)來源，它不但脂肪含量低，而且還含有維生素D，維生素D能夠顯著增強(qiáng)身體吸收鈣質(zhì)的能力。此外，凡是每天食用3~4份乳制品的女性，減肥的效果也更加理想。